你需要什麼
- 1 1/2杯黃色玉米麵
- 1杯半通用麵粉
- 3茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1茶匙鹽
- 3至4湯匙糖
- 1/4至1/2杯墨西哥胡椒（切碎）
- 可選：1杯罐裝玉米粒，瀝乾
- 1杯墨西哥混合奶酪（或切達干酪細碎）
- 1 1/4杯酪乳
- 2個大雞蛋
- 6湯匙黃油（融化）
如何做到這一點
- 油和麵粉一個9英寸的方形烤盤。 將烤箱加熱至400°。
- 在攪拌碗中，將玉米麵，麵粉，發酵粉，蘇打水，鹽和糖混合; 在切碎的辣椒，玉米粒和奶酪中攪拌。
- 在另一個碗裡，一起攪拌酪乳，雞蛋和融化的黃油。 攪拌成乾燥的成分，直到濕潤。 將麵糊攤在準備好的烤盤中。 烘烤25至30分鐘，或者直至淺黃色和堅硬。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 301 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 114毫克 |
| 鈉 | 681毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 11克 |