你有沒有想過早上醒來時會看到一堆金色蓬鬆的輕鬆華夫餅？ 用這種超級簡單無麩質的提前做的華夫餅配方讓夢想成真。 早上醒來後可以吃到華夫餅，而且幾乎沒有多少準備工作。
這些先進的無糖無麩質比利時華夫餅乾非常容易製作，並且非常輕巧清脆。
麵糊是在前一天晚上準備的，所以你在早上需要做的是加熱扒爐，煮至金黃脆脆。
隨時準備一批麵糊放入冰箱，以便在您渴望時享用快速美味的華夫餅乾。
這些無麩質華夫餅包括新鮮水果或自製藍莓醬。 對於額外的放縱享受，融化的黑巧克力和涼爽的奶油淋上細雨。
你需要什麼
- 2 1/4杯牛奶（或您最喜愛的牛奶替代品）
- 1包乾酵母顆粒
- 1茶匙糖
- 1茶匙鹽
- 1/2杯黃油（1支）
- 2杯無麩質食品室“最喜愛的三明治麵包混合”（或您最喜愛的多功能無麩質麵粉混合）
- 2個雞蛋（毆打）
- 1/4茶匙小蘇打
- 2茶匙無麩質香草精
如何做到這一點
- 用低溫熱牛奶和黃油在一個中等的平底鍋裡，直到黃油融化。
- 當牛奶和黃油溫度不高（105°）時，向牛奶中加入乾酵母和糖，靜置直至酵母起泡，約5分鐘。
- 將液體倒入一個帶有緊密蓋子的大容器（我使用1加侖投手）。
- 添加鹽和無麩質麵粉混合物。 用攪拌器攪拌，直到麵糊光滑。
- 密封並在室溫下保持過夜（不要冷藏）。
- 當您準備烹製華夫餅時，預熱華夫餅乾，攪打雞蛋，小蘇打和香草。
- 倒入大約1/2杯麵糊（或足夠覆蓋表面）並烘烤至金黃色。
- 將未使用的電池存放在冰箱中長達3天。
提示：
如果麵糊在面runs中跑過，添加少量無麩質麵粉混合物以增稠麵糊（每次1湯匙）。
這個配方可以使用自製的無麩質麵粉混合物製成。 如果你使用自製混合物，可以在麵糊中加入1茶匙黃原膠 。
提醒：務必確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 始終閱讀產品標籤。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
Stephanie Kirkos編輯，2016年7月
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 276 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 89毫克 |
| 鈉 | 92毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |