雪利酒補鞋匠雞尾酒食譜

據報導，雪利酒補鞋匠在1888年左右一直是美國最受歡迎的飲料（根據大衛·威德里奇的醉酒！ ）。 它在世界其他地方也受到重創，並衍生出許多類似的葡萄酒，用當時大部分絕種的葡萄酒製成。 雞尾酒的風格可以用任何基礎製作 - 通常用白蘭地或 威士忌 代替雪利酒。 任何皮匠的鑰匙都是碎冰塊，糖和一堆新鮮水果的裝飾物。

有兩種類型的雪利酒 ：Fino和Oloroso。 Fino更乾燥，並且與以下建議的簡單醣漿量相符。 對於稍微豐富的Oloroso，建議使用一半的量。

注意：原來的鞋匠食譜使用1湯匙原糖，通常在混合前溶解在水中以避免飲料中的顆粒。 為了避免這種情況，只需在配方中使用簡單的糖漿。

你需要什麼

• 4盎司雪利酒
• 1/2盎司
• 簡單的糖漿
• 3片橙片
• 配菜：新鮮時令漿果

如何做到這一點

1. 將雪莉酒，橘子和糖漿放入充滿碎冰的雞尾酒調酒器中 。
2. 搖勻 。
3. 將（不加限制）倒入高玻璃杯中。
4. 配上一堆新鮮漿果，並配上吸管。

營養指南（每份）
卡路里	153
總脂肪	0克
飽和脂肪	0克
不飽和脂肪	0克
膽固醇	0毫克
鈉	11毫克
碳水化合物	36克
膳食纖維	0克
蛋白	2克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）