Kir Royale香檳雞尾酒是慶祝任何場合的優雅方式。 Kirs是法國勃艮第地區最受歡迎的白葡萄酒和黑醋栗的簡單開胃酒。 Kir Royales是一樣的，但它們是用香檳或氣泡酒代替白葡萄酒製成的。 這是我知道的將平庸的起泡葡萄酒變成真正喜慶和美味的最佳方式，並且它們與各種鹹鹹小吃和小點心搭配。
這可能不是傳統的，但我把它們張貼在這裡並引起你注意的原因是我喜歡用自製蔓越莓利口酒製作這些節日雞尾酒，這是一個簡單而美味的節日食譜。 這種雞尾酒是節日期間我家周圍球的美女。
這個配方是單一雞尾酒。 顯然可以擴大規模，盡可能多地滿足您和您的客人的需求。
你需要什麼
- 1至2湯匙carameme黑醋栗 （醋栗利口酒）或蔓越莓利口酒
- 4至6盎司
- 香檳或氣泡酒
如何做到這一點
對於每種雞尾酒，將焦糖酒（或其他利口酒）倒入香檳長笛或轎跑車中。 我更喜歡在我的kirs royales中使用相當適量的利口酒，並且保持少量的大湯匙，但是那些帶有甜食的人可以增加他們的口味。 倒入香檳或氣泡酒。
請注意，在利口酒後倒入葡萄酒有助於自然地混合飲料 - 如果將利口酒倒入葡萄酒中，它會直接沉到玻璃杯底部，導致現在需要攪拌在一起的未混合飲料; 將較重的液體放在第一位有點違反直覺，但它起作用！
不幸的是，這些方面沒有任何提示 - 儘管我想你可以提前將酒倒入眼鏡 - 但它們製作起來很快，實在沒有必要！
混合它：
要知道，任何香甜的水果利口酒，如尚博爾（覆盆子利口酒），都是可口的黑醋栗替代品。
服務於：
這些雞尾酒的中心甜味意味著它們非常適合咸點心和小點心; 他們也不是非常嘔吐，所以他們不會讓味蕾過度沉悶。 我發現他們在配對方面非常靈活，但發現他們特別美味：
讓它成為一個模仿：
使用石榴糖蜜代替利口酒和波光粼粼的蘋果酒而不是香檳酒（如果你喜歡，也可以在玻璃杯中滴幾顆石榴籽！） - 這是一種甜甜的調料，但卻是一種美味的調料。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 209 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 8毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |