韓國布爾戈吉牛肉以辣椒醬 ，生薑，大蒜，香料和醬油的辛辣混合物製成 ，醃製，烤製，並裝入輕質蓬鬆，微甜的蒸饅頭中。 將新鮮切碎的胡蘿蔔，香菜小枝，醃牛蒡片（或蘿蔔）和醃黃瓜圓加入三明治中，使其變得清淡並使其變得清新。 至於kewpie mayo，還有奶油般的日本美酒被塗在蒸饅頭里面，以幫助它們保持在一起。 相信我，如果你的嘴巴不是在澆水，請繼續閱讀前幾句話。 明白了嗎？ 好的，你該試試這個。
（哦，還有供參考，我們已經寫了這個配方，好像你手上有冷凍饅頭 - 但是，如果你敢自己做，我們建議從Epicurious下面{這個配方}或者試試這個騙子的版本來自他們的博客帖子{here}底部的Steamy Kitchen。）
你需要什麼
- 3個饅頭
- 1/2磅。切成薄片的牛肉
- 1/2杯布魯果醃料
- 1/4杯切碎的胡蘿蔔
- 6個快速醬菜
- 6片醃牛蒡根或蘿蔔
- 幾根小枝香菜
如何做到這一點
- 牛肉醃製至少2小時。
- 一旦他們浸泡了，把一個燒烤爐加熱到中等高溫，然後煮牛肉幾分鐘，直到它在外面燒焦。
- 起鍋備用。
- 根據指示準備蒸包子。
- 如果需要，從蒸籠上取下麵包，小心打開，同樣分配熟牛肉，kewpie mayo，胡蘿蔔絲，醃黃瓜，醃牛蒡根，香菜和sriracha。
- 立即服務。