在Lenten或“禁食期”,您仍然可以享用一些優質的希臘甜點和甜食。 下面的甜點列表包括布丁,糕點和蛋糕。 無論您是遵守宗教傳統還是患有食物過敏,都知道這裡的許多甜點都不含乳製品,也不含雞蛋,所以您可以享受無罪。
07年1月
粗麵粉布丁與葡萄乾和堅果 - Halvas粗麵粉布丁配葡萄乾和堅果是一種流行的四旬期甜點,被稱為halvas。 雖然這道菜有阿拉伯的起源,但它已被納入希臘文化,因為許多文化影響了該國的美食。 該國曾經被土耳其人征服並在奧斯曼帝國的控制之下。
甜品在禁食期間廣泛服用,因為配方中沒有雞蛋或奶製品。 今天天主教徒經常吃雞蛋或乳製品,自中世紀以來,這些食物在四旬期被禁止使用。 希臘東正教的觀察家可能會更嚴格地遵守圍繞齋期的古代指導方針。
07年2月
LoukoumathesLoukoumades是油炸麵團的金色泡芙,沐浴在甜糖漿中,撒上肉桂和核桃。 他們是一個簡單的款待,但包含了很多香料和堅果增強的味道。 如果你在四旬期放棄肉類,核桃在你的快速食物中也是一種很好的蛋白質來源。
03年7月
MelomakaronaMelomakarona幾乎是每個希臘人最喜歡的聖誕餅乾,而且恰好是Lenten批准的。 這真是一種享受! 您可以自己製作這些餅乾,也可以從希臘麵包店購買。
04年7月
五香餅乾甜味的八角味使得五香biscotti成為了Lenten的佼佼者。 這是咖啡和茶服務的完美享受。 如果你沒有時間或意願去製作自己的麵包,Biscotti很容易在麵包房和咖啡店找到。
07年05月
Fanouropita - 聖徒Fanourios蛋糕傳統上為了紀念遺失物品的守護神Saint Fanourios而烤製,這種蛋糕會讓你的堅果和香料滿意。 在你的四旬期裡,堅果會再次給你一些急需的蛋白質。 所以,Fanouropita不僅美味,而且會在一年中的這段時間幫助您獲得必需的營養。
06年7月
四旬齋巧克力蛋糕這是一種豐富而潮濕的巧克力蛋糕,儘管放縱,但仍然符合Lenten季節的飲食限制。
07年7月
芝麻蜂蜜糖果 - PasteliPasteli是用芝麻和蜂蜜製作的最受歡迎的希臘糖果,這種傳統配方是最簡單,最簡單,也許最古老的。 它創造出一種耐嚼糖果,可以像其他糖果一樣享用,作為能量助推器,而且茶尤其適合。