環境工作組（EWG）每年編制一份49種農產品清單並對其所含農藥殘留水平進行評估。 所有產品在測試前都要進行壓力清洗 雖然名單從一年到下一年略有變化，但某些事情是一致的：在超市裡排列成明亮排列的閃亮蘋果是沒有機種植的最有毒的食物。
白雪公主並不知道她的本地市場會為邪惡的女王提供彈藥！ 漿果和綠葉蔬菜，以及石頭水果和葡萄始終出現在這份名單上。 “新鮮的”或“乾淨的”十五種混合了厚皮水果和蔬菜，如鱷梨，菠蘿，甜瓜，甜玉米和甜豌豆，以及奇異果和蘆筍等令人驚訝的微妙食物。 EWG截至2013年的名單如下：
骯髒的一打：
*蘋果
*芹菜
*草莓
*桃子
*菠菜
*油桃（進口）
*葡萄（進口）
*紅色，橙色和黃色甜椒
*土豆
*藍莓
*生菜
羽衣甘藍/羽衣甘藍
我會將菠菜，所有漿果，香蕉，黃瓜， 青豆 ，香菜，羅勒，所有綠葉蔬菜，胡蘿蔔，櫻桃，咖啡，西紅柿和梨加入此清單。 其中一些可以在臟兮兮的十幾個上下移動，有些（如咖啡）沒有受到廣泛的監管。 胡蘿蔔長在地下 - 因此吸收土壤中的任何毒素 - 並且是我們的孩子往往會吃很多蔬菜。
另外，確保你的肉，牛奶/黃油/奶油/ 冰淇淋 ; 大豆，堅果，蘋果醬（這應該是一個不費腦筋），果汁和大米也是有機的。
這兩個營地中間有一片陌生的土地，我傾向於在這裡謹慎行事。 蕓苔家族花椰菜，花椰菜和布魯塞爾豆芽的成員通常對昆蟲進行驅蟲，因此不會大量噴灑，但我傾向於購買這些有機農產品或來自與此類事物相適應的小農。
同樣，韭菜，大蒜和大蔥是天然的驅蟲劑，所以購買這些傳統食品可能是安全的。
清潔十五：
*洋蔥
*甜玉米（非轉基因生物）
*菠蘿
*鱷梨
*蘆筍
*甜豌豆
*芒果
*茄子
*哈密瓜（國內 - 墨西哥哈密瓜被嚴重噴灑）
*奇異果
*捲心菜
*西瓜
*紅薯
*葡萄柚
*蘑菇
如果您從當地的農民市場購買，請與供應商溝通。 許多農場經不起昂貴的有機認證過程，但擁有可持續增長的做法。 例如，我從一家經營了幾代的果園購買水果。 他們種植石果，柑橘，石榴，漿果，葡萄，無花果等。 他們沒有被證明的有機，但使用由海草做的無毒噴霧並且使用了60年的東西。 水果本身不會直接噴灑，是我吃過的最好的。 大多數農民對他們（非常努力）的工作感到非常自豪，並且樂於談論他們日益增長的做法。 如果你提出問題，種植者不屑一顧，或者說“哦，是的，我們是有機的”，沒有任何標誌或一些解釋來支持自己，繼續前進。 不幸的是，有一些不起眼的類型滲透農民的市場，並將自己排除在外。
不過，好消息是，大多數小農戶使用的噴霧遠不如大農場。 如果您想提出問題，請嘗試在較慢的時間內出現，以便有機會談話。 你做出的關於食物的決定會影響你，你的孩子和你的孩子的孩子。 讓我們從今天開始做出好的！ 欲了解更多關於今年名單的信息，請參閱骯髒的十二歲和清潔十五歲。