煎餅是孩子們最喜歡的周末早餐，Bisquick煎餅一直都很快捷。 但是你有沒有想過讓它們變得更加蓬鬆？
Bisquick是由通用磨坊公司以Betty Crocker品牌銷售的預混合烘焙配料，由麵粉 ， 起酥油 ，鹽和發酵粉 （發酵劑）組成。 將牛奶，雞蛋和黃油加入乾混料中，瞧！ 你有煎餅麵糊準備變成一個溫暖，舒適的早餐。
這個食譜使用秘密成分：蘇打水。 氣泡讓你的煎餅更加通風和輕盈。 適合浸泡楓糖漿 。
你需要什麼
- 1個大雞蛋
- 1杯牛奶
- 1/4杯蘇打水
- 2杯烘焙混合物（如Bisquick）
- 可選：1茶匙。 牛油
如何做到這一點
- 加熱電煎鍋（比較價格）至325F。 或者將煎鍋放在中等至中等的高溫下。
- 在一個大碗裡，把雞蛋，牛奶和蘇打水攪在一起。
- 攪拌混合物直到混合，大塊消失，但小塊仍然存在。 小心不要混合。
- 讓麵糊休息5到10分鐘。
- 如果使用，在煎鍋或煎鍋上融化黃油（您也可以使用不粘烹飪噴霧。）
- 四分之一杯的鐵皮煎餅麵糊放到烤盤上。
- 煮至薄煎餅表面出現微小的氣泡，底部開始變棕。 如果在煎餅煮熟之前底部開始變褐，請將熱量調低。
- 用抹刀翻動並煮至另一側變成金黃色。
- 配上所有您喜愛的配料，如切片草莓和楓糖漿。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 145 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 166毫克 |
| 鈉 | 183毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 9克 |