Cannellini豆和瑞士甜菜結合了這種健康和簡單的白豆湯配方。 它是低脂肪，素食和素食主義者，瑞士甜菜使其非常滋潤。
不要扔掉那些瑞士甜菜莖！ 當你下一次做湯或蔬菜湯時，把它們加入鍋中。
這湯是素食主義者和素食主義者。 需要這個食譜也是無麩質的嗎？ 只要省略可選意大利面或orzo，並確保您的蔬菜肉湯無麩質。
另見： 更多蔬菜湯食譜
你需要什麼
- 2/3杯洋蔥，切碎
- 1個中等胡蘿蔔，切碎小
- 2個排骨芹菜，切丁杯
- 2瓣蒜，切碎
- 2茶匙橄欖油
- 3杯
- 蔬菜湯
- 1 15盎司cannellini豆，瀝乾
- 2杯切碎的瑞士甜菜
- 1/2杯玉米粒（可選）
- 1/3杯通心粉，小貝殼或orzo意大利面（可選）
- 1茶匙意大利調料
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 在一個大湯鍋中，將洋蔥，胡蘿蔔，芹菜和大蒜放入橄欖油中煎2-3分鐘。
- 將豆子，蔬菜肉湯，瑞士甜菜，玉米，通心粉面食和意大利調味料加入鍋中，攪拌混合。
- 煮沸，然後減少到中等煨。 加熱8-10分鐘，直到通心粉和甜菜都煮熟。
享受你的白豆和甜菜湯！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 533 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 721毫克 |
| 碳水化合物 | 96克 |
| 膳食纖維 | 24克 |
| 蛋白 | 31克 |