這是慢燉鍋的基本通心粉和奶酪配方。 配方足以滿足大約8人的需求，而且如果您需要爐灶和烤箱用於其他菜餚，則可以使用crockpot特別方便。
照片中的通心粉和奶酪是用Crock-Pot砂鍋（參見It / Buy It From Amazon）烹製的無麩質通心粉約2小時製成的。 它也可以在一個標準的3到5夸脫的慢燉鍋中烹飪。
把完成的通心粉和奶酪放到一個便餐或聚會，crockpot和所有。 將其插入並從慢燉鍋直接供應熱量。
相關食譜： 慢燉鍋通心粉和奶酪的變化
你需要什麼
- 1包（16盎司）肘通心粉
- 8湯匙軟化黃油，分開
- 1罐（12盎司）蒸發了牛奶
- 1杯半全脂牛奶（2％可以）
- 4杯切碎的切達干酪或切達干酪和美國奶酪的混合物
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味
如何做到這一點
- 按照包裝說明，將肘通心粉放入沸騰的鹽水中煮熟 。 排水好。
- 用1湯匙軟化的黃油慷慨地潤滑慢燉鍋內底和兩側。
- 在一個大碗裡，用剩餘的7湯匙黃油扔熱排水通心粉。 加入淡煉乳，普通牛奶和切達奶酪，然後輕輕攪拌混合。
- 將通心粉和奶酪混合物倒入慢燉鍋中。
- 偶爾攪拌，蓋上並在LOW上煮3到4小時或在HIGH上煮約2到3小時。
提示和變化
- 在煎鍋或烤箱中烹製約10至12條培根條，直至酥脆。 瀝乾並將培根粉倒入通心粉和奶酪混合物中。 攪拌並轉移到慢燉鍋。 繼續配方。
- 添加一個或兩個4盎司罐裝（瀝乾）切丁溫和綠色辣椒或幾湯匙切碎的墨西哥辣椒或甜椒，或添加一些新鮮的剁碎的辣椒，品嚐。
- 用鹽和胡椒代替鹽和胡椒，調味通心粉和奶酪，加上Cajun調味料或Taco調味料。
- 將成品通心粉和奶酪轉移到烤盤中，並用黃油麵包屑包裹。 放在肉雞下，直到頂部變成褐色。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 752 |
| 總脂肪 | 57克 |
| 飽和脂肪 | 33克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 168毫克 |
| 鈉 | 904毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 35克 |