芥末，乾草藥和香料賦予這種嫩嫩美味的牛里脊肉烤味道。 用最喜歡的土豆泥或烤土豆和側面蔬菜或沙拉將這種牛里脊肉分開。
烘烤晚餐的補充食譜
你需要什麼
- 1牛里脊肉，約3至4磅，修剪
- 1茶匙乾葉迷迭香
- 2茶匙乾葉百里香
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1/8茶匙地面五香粉
- 1茶匙海鹽
- 1茶匙乾葉龍蒿
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1湯匙第戎芥末
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至400°。 將烤架放在烤盤上的烤架上。
- 結合迷迭香，百里香，大蒜，肉荳蔻，五香粉，鹽，龍蒿，胡椒粉和芥末。 在烘烤過程中擦拭混合物。
- 烘烤45到55分鐘，或直到即刻讀取的溫度計插入烘烤最厚的部分時註冊約145°。
- 從烤箱中取出，用金屬箔鬆散地擱在帳篷上，在切片前讓烤休息10分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 350 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 135毫克 |
| 鈉 | 112毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 45克 |