這裡是另一個美味的烤肉雞肉食譜，供您試用。 甜醬給這道菜帶來了真正的夏威夷風味。 你可以用烤蔬菜， 如紅薯或蔬菜烤羊肉串 。 適合任何野餐，特殊場合或家庭晚餐。
你需要什麼
- 1個3磅/ 1.3公斤雞肉炸鍋
- 1/3杯/ 80毫升黑醬油
- 1/4杯/ 60毫升酸橙汁
- 1/4杯/ 60毫升蜂蜜
- 3湯匙/ 45毫升紅糖
- 3瓣蒜，切碎
- 2湯匙/ 15毫升番茄醬
- 1/2茶匙/2.5mL塔巴斯科
- 1/2茶匙/ 2.5毫升海鹽
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 1茶匙/ 5毫升
- 芝麻油
如何做到這一點
合併除雞肉之外的所有成分並混合均勻。 分離出1/3的混合物並且在雞內外的整個表面上刷過。 如果你可以盡可能多地在皮下，特別是在乳房上，最好。 將雞放在烤肉架上，用雞肉下面的滴油盤在烤架上烤一下中等低熱。 烹飪20分鐘後，用餘下的一部分混合物刷。
重複20分鐘後。 繼續燒烤，直到雞肉在多個區域，特別是大腿區域達到內部溫度165度。 雞肉應該花約1個半小時做飯。 雕刻前先取出雞肉放置10分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 984 |
| 總脂肪 | 47克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 285毫克 |
| 鈉 | 1,902毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 94克 |