我已經失去了幾次從家裡（在孟買）出差幾個小時的計數，只是在著名的哈吉阿里清真寺吃了一瓶西塔沙爾奶油！ 這是高需求和人們排隊買它！ 通常，當我喜歡這種食物時，我很討厭，並試圖哄騙廚師與我分享食譜。 有時候我明白了，而且大多數情況下我都不會......我猜想我並不感到意外。 如果我無法獲得配方，那麼我會嘗試自己解構並重新創建它; 這是我用這個做的。
製作Sitaphal霜的過程非常簡單 - 只需幾個配料，只需幾個簡單的步驟！ 即使它不能很好地凍結，你仍然可以在短時間內得到它。 取出奶油蘋果是一項費時的工作，但完全值得。 一個節省時間的小費是在季節中購買它們，並加大批次，然後分成幾部分並凍結在冷凍袋中。 這樣，當你感受到美味，甜點的渴望時，你所做的就是取出，解凍和使用！
Sitaphal奶油是那種甜點，讓你感覺你已經死了，直接去了甜點天堂！ 它是如此豐富和奶油。 也就是說，你一次只能有一點點，或者準備在第二天鍛煉它！ 我覺得我不必多說這個話題。 嘗試一下！
你需要什麼
如何做到這一點
- 如果你想在奶油中加入更小的水果，大概將水果切成你喜歡的大小。
- 在一個大的冷藏（最好是金屬）碗中，將奶油，糖粉，香草精/提取物混合在攪拌碗中攪拌混合。 現在添加deseeded sitaphal（奶油蘋果），輕輕攪拌混合。
- 在冰箱裡再冷卻一個小時左右，然後放入大碗甜點中; 小的不會做！
- 這個配方可以適應幾種不同的水果。 它適用於Chikkoo（Sapodilla），草莓，芒果，菠蘿和荔枝或這些水果的組合。 你可以使用不太酸的水果。 嘗試大多數柑橘類水果可能不是一個配方！
- Sitaphal奶油口味非常好，可作為哈瓦等其他甜點的伴侶/伴奏; 嘗試與Badam Ka Halwa或Moong Daal Halwa 。 頹廢！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 650 |
| 總脂肪 | 37克 |
| 飽和脂肪 | 23克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 114毫克 |
| 鈉 | 86毫克 |
| 碳水化合物 | 39克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |