Potstickers是流行的餃子，一面煎，另一面蒸。
你需要什麼
- 12盎司豬肉碎
- 6盎司白菜
- 1包餃子糕點*
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙雞肉
- 半茶匙糖
- 1隻白胡椒粉
- 2-4滴芝麻油
- 1/2茶匙玉米澱粉
如何做到這一點
1.除霜餃子糕點。
2.直到剛剛枯萎時才加入蔬菜或蔬菜。 排水和粗糙的剁碎。
3.將豬肉和調味料混合。 加入切碎的蔬菜。
4.將一大湯匙的糕點放在一張餡料上。
5.做成傳統餃子，或使用新月形壓榨機並壓入新月形。
6.煎餃子，一邊煎餃子直至金黃色，然後轉動。 加入少量水並蓋上3分鐘，以確保填充物被正確烹飪。
當水蒸發更多或更少時取下蓋子，但不要接觸餃子。 加一點油，再炒一分鐘。 用餃子餃子均勻地煮。
7.健康的替代方法是在水沸騰後8分鐘用高溫蒸汽餃子蒸籠。
8.浸泡時，使用中國或香醋與姜切絲。 醬油和醋也很好。
*餛飩皮比餛飩皮厚，餃子糕是專門為製作餃子而設計的。 糕點被切成圓形，在所有中國食品雜貨中出售，再加上一些大型雜貨連鎖店的民族食品部分。
這是粵語Potstickers的食譜，經Evelyn Chau的點心許可轉載。]
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 284 |
| 總脂肪 | 27克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 30毫克 |
| 鈉 | 122毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 10克 |