這是我知道將鮭魚餵入孩子（和成年人）的最好方式。 將這些小餡餅裹在萵苣葉中，放在滑饅頭上，或者讓孩子們用手吃。 查看以下每份營養成分！
不要錯過：為全家人提供三文魚
簡單的亞洲三文魚
意大利面和三文魚沙拉配羚羊醬
三文魚玉米雜燴
荷蘭三文魚配香菜醬
你需要什麼
- ½杯蛋黃醬
- 2茶匙第戎芥末
- 2湯匙切碎的韭菜
- 1
- 丁香蒜，切碎
- 新鮮研磨的胡椒，味道
- 1磅鮭魚片（最好是野生的），除去皮膚，切成塊
- ¼杯panko
- ½茶匙鹽
- 1茶匙檸檬汁
- 2湯匙橄欖油
如何做到這一點
- 在一個小碗裡攪拌蛋黃醬，芥末，韭菜，大蒜和胡椒粉。
- 將鮭魚放入食物處理器中，直到切碎。 轉移到一個中等的碗裡。 加入1/4杯蛋黃醬混合物，潘科，鹽和胡椒粉調味。 混合直到合併，形成8個小餡餅。 將檸檬汁加入剩餘的蛋黃醬混合物中並攪拌混合。
- 用中火將大橄欖油加熱。 將肉餅炒至金黃色，每面2至3分鐘。 配蛋黃醬混合物。
前進：通過步驟2完成配方。冷藏小餡餅和mayo混合物長達24小時。 按照步驟3的指示烹飪。您也可以將組裝的餡餅冷凍長達三個月。 在冰箱裡過夜解凍，按指示烹飪。
每份營養（2肉餅）：432卡路里; 23克蛋白質; 34克脂肪（5克飽和脂肪）; 6克碳水化合物; 0克纖維; 1克糖; 630mg鈉; 29毫克鈣; 1毫克鐵; 鉀578mg; 2毫克維生素C; 110IU維生素A
從真正的嬰兒食品摘錄，©2015 Jenna Helwig。 轉載Houghton Mifflin Harcourt許可。 版權所有。
要另一個真正的嬰兒食品食譜？ 嘗試這些非常喜歡的Saucy肉丸滑塊 ！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 549 |
| 總脂肪 | 40克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 88毫克 |
| 鈉 | 324毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 30克 |