這些小鬆餅杯餡餅很容易用新鮮的奶油或攪打的奶油固定和口感。 上菜前灑上肉桂糖餡餅。
這個配方中使用了餅乾混合物，以及雞蛋，香料和紅薯泥。 如果你沒有任何餅乾烘焙組合，嘗試我自製的版本 。
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紅薯山核桃餅乾
你需要什麼
- 1杯甘藷泥（罐裝或新鮮）
- 2個大雞蛋
- 1/2杯餅乾混合
- 半杯糖
- 3/4杯淡奶
- 1茶匙香草精
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 捏生薑
- 配菜：新鮮wh奶油（或解凍鞭打）
- 可選：肉桂糖
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375°F（190°C /氣體5）。 用不粘烤漆噴灑12個鬆餅杯。
- 在一個中型混合碗中，將南瓜與雞蛋，餅乾混合物，糖，淡煉乳，香草，肉桂，肉荳蔻和生薑混合。 用電動攪拌機打光直到光滑。
- 將約1/4杯甘藷混合物倒入每個鬆餅杯中。
- 烤25至30分鐘的餡餅，或直到變成褐色，然後放置。 餡餅將從鬆餅杯的兩側拉開。
- 在架子上的平底鍋裡冷卻10分鐘。 小心地在每個餡餅上滑動一把鋒利的刀，鬆開兩側，然後將它們取出放在盤子或託盤上。 再冷卻10至15分鐘，然後加入攪打奶油和灑上肉桂糖。
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