如果您對韓國料理和文化感興趣，不要忘記提高您對廣泛流行的韓國酒精飲料的了解，包括makkoli。 這種飲料也被稱為makgeolli或makgoli，由最近在韓國流行的奶白米酒製成。 這意味著在makkoli在美國和西方世界的其他國家獲得追隨者將不會太久。
通過對makkoli的評論，包括其內容和來源，對飲料開發欣賞，並考慮自己嘗試。
Makkoli的歷史
Makkoli是韓國最古老的酒精飲料。 高麗王朝時期可追溯到10世紀。 儘管它有著古老的起源，但直到最近，makkoli才被認為是韓國的月光。 其中一個非官方的名字是nongju，它指的是農民的根源，因為“nong”意味著農民，“ju”意味著飲料。 多年以來，人們都與美國的老年人或鄉村人口類型相關聯。
Makkoli的重新出現
Makkoli在韓國重新成為一種流行的飲料，因為那裡的人對任何被認為有益於健康或幸福的飲料或食物都非常感興趣。 鑑於韓國健康趨勢的普及，makkoli在21世紀再次成為備受歡迎的飲品並不令人驚訝。
當然，不久之後，美國人和西方的其他人也會加入進來。 對於擁有大量韓裔美國人口的美國城市來說，這一比例增加了一倍，如洛杉磯。
那麼，是什麼讓makkoli脫穎而出呢？ 對於初學者來說，飲料是由發酵大米，小麥和水的混合物製成的。
它不過濾（不像燒酒和清酒 ），所以它含有乳酸和酸奶中的一些好菌。 這意味著它可能有助於消化過程。 Makkoli也有纖維，維生素，只有6-8％的酒精含量。 為了比較，葡萄酒的酒精含量為10％至20％，另一種流行的韓國飲料燒酒含量為20％至40％。
makkoli的低酒精含量及其對健康的益處使其成為對酒精不感興趣的人士的絕佳飲品。 如果可能的話，第一次嘗試makkoli與以前嘗試的人，並可以告訴你什麼期望。 如果您認為沒有人符合此法案，請向調酒師或服務器尋求建議。
趨勢和口味
Makkoli有一種溫和而略帶濃郁味道的味道，使它與韓國料理的香味完美搭配。 儘管它已經成為時尚潮流，並且更加有趣的瓶子，品牌和口味已經上市，但它仍然非常便宜，適合製作混合飲料。 在平原時，將makkoli倒入小碗中，以便可以攪拌液體並且不會有沉澱物落到底部。