問題：什麼使墨西哥食物真實？
回答：
墨西哥食物歷史悠久，起源於當地人。 然後西班牙人推出新的香料和食品，最後還有美國版的墨西哥菜。
當一道菜或配方被稱為“本土”時，它應該只包含墨西哥本土人可用的配料。 這包括玉米，西紅柿，山羊和魚。
調用一個盤子或配方“真實”通常意味著它是傳統上在墨西哥通常準備了50年或更長時間的東西。 聲稱某物具有“真實”的味道或口味，僅僅意味著用於調味該盤的香料對墨西哥是真實的。
“真實”這個詞可以用許多不同的方式使用，所以閱讀材料，你會有一個更好的主意。 有關更多詳情，請參閱墨西哥的原料和口味 。