Mock CheeseSoufflé這款超級食譜的外觀和味道就像一個蛋奶酥,但它很容易製作。 你使用麵包和全蛋,讓混合物在冰箱裡過夜,這樣麵包就可以浸泡液體。 當它烤時,蛋奶酥膨脹起來,變得輕盈蓬鬆。
這個食譜你應該使用純白色三明治麵包; 全麥或全麥麵包將過於緻密和沈重。 鋒利的奶酪也是必要的。 所有其他成分會使奶酪味道變得無聲,所以強烈的奶酪使得這道菜更加美味。 你可以使用另一種類型的奶酪; 高達或辣椒傑克或奶酪組合也會很好吃。
這是娛樂的好方法,因為它適合人群,因為它必須提前製作。 當你準備好吃的時候,把它從冰箱裡拿出來,烘烤成蓬鬆和金黃色的完美。 它不會像普通的蛋奶酥一樣快,所以服務起來更容易,而且會讓客人坐在桌子旁等待幾分鐘。
為這道菜配一些新鮮水果, 脆培根或烤焦的香腸,橙汁,咖啡和牛奶。 完美的早午餐或早餐你不需要另一件事。
你需要什麼
- 8片白麵包,黃油和立方
- 2杯切碎的切達干酪
- 6湯匙。 磨碎的巴馬干酪,分開
- 5個雞蛋
- 2杯全脂牛奶
- 1/2茶匙。 幹芥末
- 1/2茶匙。 鹽
- 衝白胡椒
如何做到這一點
1.用含有麵粉的不粘烘烤噴霧器噴塗2-1 / 2夸脫soufflé盤。
2.將一半麵包立方體放入盤中,然後放入一半切達干酪和2湯匙。 巴馬。
3.重複使用切達干酪的剩餘部分和2湯匙以上的層。 的帕爾瑪乾酪,並輕輕按下,所有的食物都適合放在盤子裡。
4.在一個中等大小的碗中,除剩餘的2湯匙外,再加入剩餘的成分。
的帕爾瑪乾酪,並用電線打蛋器或打蛋器打勻,直至混合均勻並呈泡沫狀。
把這種混合物倒在蛋奶酥盤中的麵包和奶酪上。 用鋁箔或塑料包裝蓋緊並冷藏至少2小時或過夜。
6.準備食用時,將烤箱預熱至華氏350度
7.揭開盤子並撒上剩下的2湯匙。 帕爾馬干酪。
8.在華氏350度下烘烤45到50分鐘,或者蛋奶酥膨化並呈金黃色,插入中心附近的刀子會變得乾淨。 立即服務。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 484 |
總脂肪 | 36克 |
飽和脂肪 | 19克 |
不飽和脂肪 | 10克 |
膽固醇 | 266毫克 |
鈉 | 944毫克 |
碳水化合物 | 11克 |
膳食纖維 | 0克 |
蛋白 | 29克 |