這是一種基本的比薩麵團的配方，幾乎不含脂肪和美味。 只要你願意，可以放在奶酪和蔬菜上。
這種用麵粉製成的披薩麵團非常容易使用，並且經常製作12英寸的餡餅。 當然，你可以用一些全麥麵粉代替一些麵粉 ，以增加營養。 這可能會影響質地，但披薩仍然會令人滿意。
您也可以將一些乾草藥加入乾燥的食材中，以增加味道。
最後，你可以提前做好麵團。 在麵團上升後將其沖壓下來後，您就可以簡單地裹上麵粉保鮮膜並冷藏直至可以使用。
你需要什麼
- 1湯匙蜂蜜
- 1（1/4盎司）包裝活性幹酵母
- 3/4杯水（溫暖，100至110°F）
- 2杯麵包粉
- 半茶匙鹽
如何做到這一點
- 在一個小碗裡，將蜂蜜，酵母和溫水混合在一起。 等待10分鐘直到泡沫。
- 在一個大碗裡攪拌麵粉和鹽。 加入酵母混合物並用調色刀攪拌直至形成麵團球。
- 轉到一個麵粉表面並揉5分鐘或直到光滑和有彈性。
- 形成一個球，並放在一個輕微的麵粉碗裡。 用保鮮膜和潮濕的茶布蓋碗。 讓麵團在溫暖的地方上升1小時或直到尺寸加倍。
- 從碗中取出麵團，並輕輕拂過淺面。
- 捲成12英寸的圓形，放在輕微塗油的烤盤上。 頂部加上最喜歡的配料，並在450 F烤箱烤10至13分鐘或直至金黃色。
自定義你的餡餅
如果你的家庭和大多數人一樣，比薩餅澆頭可能會在訂購時成為爭議的焦點。你最好自己做。 這意味著你可以控制比薩餅的配料，並且可以分成一塊餡餅，以滿足所有口味 - 更多的醬汁，更少的奶酪，更多的肉類，更少的蔬菜。 同樣重要的是，你可以在烤箱裡用熱的方式來烹飪。 這是一個有趣的家庭項目，當一個滾動和其他切片和骰子。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 496 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1,419毫克 |
| 碳水化合物 | 85克 |
| 膳食纖維 | 9克 |
| 蛋白 | 11克 |