所以你已經通過感恩節並且發現自己有大量的土耳其剩飯。 您已經在剩餘的感恩節三明治中工作過了，但現在正在尋找新的嘗試。 這披薩配方是一個最佳的解決方案！
用鬆脆的土豆泥和土耳其鬆脆的自製比薩外殼，我們用奶酪和培根覆蓋這個嬰兒，所以你知道它會很好。 用一些蔥來頂上奶油土豆和鹹味培根，你有自己的贏家。
如果它不是感恩節，但你仍然想要製作這個食譜，你可以省略火雞，比薩餅的味道基本相同。 或者，您可以添加其他蛋白質，如雞肉或碎牛肉以嘗試不同的風味。 想要更大膽？ 我們建議使用燒烤醬或辣醬加入一些額外的薑汁和胡椒粉。 小心世界！
你需要什麼
- 比薩麵團 （或預製比薩麵團）：
- 1杯水（溫水）
- 1 1/2茶匙活性幹酵母
- 1茶匙鹽
- 1茶匙糖
- 1湯匙橄欖油
- 3杯麵粉（大致）
- 澆頭 ：
- 6條培根
- 1/4杯酸奶油
- 剩餘1杯
- 土豆泥
- 1/2杯剩火雞胸肉（切成小塊）
- 1/2杯溫和的切達干酪
- 1/2杯蒙特利傑克奶酪
- 1/4杯蔥（切碎）
如何做到這一點
- 將溫水，酵母，鹽，糖和橄欖油一起攪拌在一個大杯子裡。 然後讓我們坐上10分鐘左右。 你應該看到酵母開始冒泡並成長。
- 將酵母混合物放入大碗或立式攪拌機的碗中。 逐漸添加麵粉，攪拌或使用麵團鉤附件，直到麵粉完全結合，麵團形成球。 將橄欖油加入碗的兩側並用毛巾蓋住。 放在溫暖的地方或櫃檯上，讓它上升一個小時。
- 將烤箱預熱至425°F。
- 炸或烤臘肉直到脆。 將培根切成小骰子。
- 打好麵團並捲成柔軟的球。 將麵團放在一張大的羊皮紙上，用油輕輕地塗抹雙手，並將麵團壓扁並形成面皮。
- 一旦它足夠薄（1/8英寸厚），將酸奶油塗在地殼上。
- 將剩下的土豆泥撒在酸奶油上。
- 把兩個奶酪撒在土豆的頂部。 然後將剩下的火雞撒在頂部，撒上培根。
- 在烤箱的底架上烘烤約15-20分鐘，或直到金黃酥脆。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1302 |
| 總脂肪 | 61克 |
| 飽和脂肪 | 21克 |
| 不飽和脂肪 | 21克 |
| 膽固醇 | 510毫克 |
| 鈉 | 1,468毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 152克 |