這頓飯總是最受歡迎的，原因很多：它很有趣，很容易，一鍋飯，當然還有一次談話斷斷續續的事情 - 當你用玉米棒或脫皮蝦咀嚼玉米時，你無法避免大量閒聊已經雜亂的手！ 而且......最重要的是它很好吃！
有些人添加其他成分，如和香腸 ，朝鮮薊，甚至其他貝類。
該菜類似於Low Country菜，Frogmore燉。
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基本的低國家煮蝦，香腸，土豆和玉米
你需要什麼
- 1個大鍋，用來煮沸4夸脫的水
- 1 1/2杯Kosher鹽
- 2片檸檬切片
- 1個大洋蔥切片
- 3湯匙辣椒粉
- 12個中等紅土豆（約3磅）
- 4個大耳朵玉米碎了一半
- 2磅特大號或特大號蝦，或每磅約21-25磅
如何做到這一點
- 加入4夸脫的水，加上鹽，檸檬，洋蔥和辣椒，並煮沸。 煮5分鐘。 添加土豆，並把鍋煨。 大約25到30分鐘，直到分娩。
- 將玉米加入鍋中，再次慢慢煮沸5分鐘。
- 加入蝦，煮沸。 當水沸騰時，蝦應該做 - 不透明而不是半透明。 不要煮過蝦。
- 排出所有食材或將它們從鍋中取出並轉移到大盤子上，或放在報紙覆蓋的桌子的中央。 洋蔥和檸檬片可能會被刪除，但我喜歡讓它們保持味道和顏色。
- 可以配醬汁：雞尾酒，蛋黃醬或剛融化的黃油。
通常在餐廳供應的蝦肉的大小為每磅16至20磅; 小蝦是蝦沙拉， 蝦雞尾酒 ，燉菜和香腸的最佳尺寸。 使用中蝦蝦蝦和炸蝦; 用於燒烤，燒烤或燒烤的大蝦。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 388 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 302毫克 |
| 鈉 | 29,118毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 42克 |