這種生曬沙拉配曬乾番茄和山核桃的靈感來自一個Giora Shimoni在Bonofait享用，這是一家猶太教食堂和法式蛋糕店，後來從其在困倦的Kfar Rut的原始位置移動到以色列Reut的更大，更時尚的挖掘。 Shimoni說，美味的調味料與生菜，山核桃和曬乾的西紅柿的組合非常好吃，他認為這種奶酪是非常可選的。 奶酪愛好者不會想要跳過鹽漬裝飾物，但肉類餐食沙拉的吸引力是不可否認的。
做一頓飯：跟隨主廚托德格雷的烤三文魚配土豆和青橄欖 ，烤蘆筍或蒸青豆沙拉。 供應Challah麵包布丁配巧克力和櫻桃甜點。
由Miri Rotkovitz編輯
你需要什麼
- 給沙拉用的：
- 1至2心生菜
- 1個5盎司包裝混合嬰兒蔬菜
- 1/4杯曬乾的西紅柿（切成小塊）
- 1/4杯山核桃（切碎）
- 可選：1/3杯奶酪
- 對於敷料：
- 第戎芥末1/2杯
- 1/4杯蛋黃醬
- 1/4杯橄欖油
- 3瓣大蒜（去皮，搗爛，切碎）
- 1湯匙幹歐芹
- 1湯匙洋蔥粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙新鮮研磨的胡椒粉
如何做到這一點
1.清洗並晾乾生菜葉子。 將長葉松撕成一口大小的小塊，放在一個大碗裡。 添加嬰兒蔬菜和折騰在一起。 頂部曬乾西紅柿和山核桃。
在一個小碗裡，將芥末，蛋黃醬，橄欖油，大蒜，香菜，洋蔥，鹽和胡椒攪拌在一起。
3.將敷料倒在沙拉上，輕輕翻起，然後放入。 如果喜歡的話，可以在沙拉上放上沙拉醬。
如果需要，用奶酪配上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 269 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 11毫克 |
| 鈉 | 387毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 6克 |