麵糊中的啤酒使這些安靜的小狗變得質地脆嫩。 根據您想要的安靜小狗中多少啤酒味道，使用淡啤酒或啤酒或更深的啤酒。 我在照片中的安靜小狗中使用了白色麥酒。
為了讓它們變得有爵士味，可以加一湯匙或兩湯匙碎辣椒或一些破碎的塔巴斯科醬或辣椒粉。
用炸鯰魚 ，海鮮，辣椒或燒烤服務這些美味的安靜小狗。 他們從烤玉米麵包的速度發生了很好的變化。
另請參閱：容易安靜的小狗奶油玉米
你需要什麼
- 1杯玉米麵（約4 3/4盎司）
- 3/4杯通用麵粉
- 2茶匙發酵粉
- 3/4茶匙鹽
- 1湯匙糖
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 2個蔥（切碎）
- 1或2湯匙墨西哥辣椒（切碎）
- 1個大雞蛋
- 半杯啤酒
- 可選：塔巴斯科醬或卡宴
如何做到這一點
- 將大約2英寸的花生油或菜籽油放入深沉重的平底鍋中。 加熱到360°F
- 在一個中等的碗中，將玉米麵，麵粉，發酵粉，鹽和糖結合起來。 攪拌混合。 如果使用的話，攪拌切碎的洋蔥，蔥和墨西哥胡椒。
- 在杯子裡，用啤酒拂雞蛋。 如果需要的話，添加一些破塔斯科醬或卡宴。
- 將啤酒混合物倒入乾燥的配料中並攪拌直至混合。
- 用圓形茶匙或小餅乾舀入熱油中。
- 分6〜8批，一兩分鐘後翻炒至金黃色，約3〜4分鐘。
- 使大約1 1/2至二打打狗小狗。
相關食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 70 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 45毫克 |
| 鈉 | 140毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |