沒有任何東西像媽媽用來製作肉餅那樣的舒適食品。 這個配方是令人興奮的經典之作。 這種小牛肉麵包食譜配有醬汁建議，如果您願意，您應該隨時使用牛肉或火雞肉而不是小牛肉。
你需要什麼
- 12盎司蘑菇，切碎（3杯）
- 1湯匙黃油
- 1/2茶匙葉百里香，崩潰
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1個大丁香大蒜，切碎
- 2磅地面小牛肉
- 1 1/2杯新鮮麵包屑
- 2個蛋
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙鹽或味道
- 1/4茶匙胡椒
- 3湯匙切碎的新鮮歐芹
如何做到這一點
- 在沉重的鍋中加熱黃油; 加入切碎的蘑菇和百里香。 加入切碎的洋蔥和大蒜; 煮至蘑菇變褐，洋蔥嫩。
- 將混合物轉移到攪拌碗並放冷。 加入小牛肉和麵包屑。 一起攪拌半杯牛奶和雞蛋，直到混合好。 添加到肉混合物。 如果需要添加更多的牛奶保濕。 加入鹽和胡椒和香菜; 與雙手合作融合。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 449 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 190毫克 |
| 鈉 | 582毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 42克 |