這款簡單的奶油西蘭花意大利面配方可以讓您每天都可以品嚐到帶有拋沙拉的美味佳餚,也可以將它作為烤肉,雞肉,魚肉和切片西紅柿的配菜。 晚餐將在不到30分鐘的時間內完成!
新鮮磨碎的巴馬干酪與黃油和濃厚的奶油相結合,使香草味西蘭花醬豐富,令人難以置信的美味。 這是一個你會一次又一次做的菜!
如果你沒有新鮮羅勒,使用約1茶匙乾葉羅勒。 你也可能喜歡這種配方,用一個丁香或兩個大蒜。
如果您沒有新鮮西蘭花,請使用12至16盎司冷凍西蘭花。 按照包裝說明在爐灶或微波爐中蒸煮西蘭花。
你需要什麼
- 8盎司意大利面
- 1束熟西蘭花小花,排乾或約4杯小花*
- 5個中等新鮮羅勒葉
- 3湯匙黃油
- 3/4杯重霜
- 1杯磨碎的巴馬干酪
- 衝鹽(或品嚐)
- 衝破新鮮研磨的黑胡椒(或調味)
如何做到這一點
- 將西蘭花小花放入1英寸水的平底鍋中。 煮沸後,蓋上鍋,蒸汽直到西蘭花嫩,約5分鐘。 排水好。 或者,將西蘭花小花放入蒸鍋籃中煨沸水和蒸汽約5分鐘,直至嫩。
- 將排幹的西蘭花放入裝有鋼刀片的食物處理器中。 加入羅勒,黃油,奶油和巴馬干酪。 脈衝到泥混合物。 留下它有點矮胖或泥,直到它光滑。
- 品嚐西蘭花混合物,並用鹽和胡椒調味,調味。 混合好。
- 把一大杯鹽水煮沸。 添加意大利面,並根據包裝建議烹飪。 排水好。
- 在一個碗裡,將熱排出的麵食和西蘭花混合物混合在一起。 攪拌徹底結合。 作為配菜或主菜發熱。 桌上提供額外的帕瑪森奶酪。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 573 |
總脂肪 | 32克 |
飽和脂肪 | 20克 |
不飽和脂肪 | 8克 |
膽固醇 | 91毫克 |
鈉 | 489毫克 |
碳水化合物 | 54克 |
膳食纖維 | 5克 |
蛋白 | 19克 |