這種波蘭開胃菜食譜包裹在培根， liwki w boczku （SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo）中，速度快，簡單而美味，非常傳統。
它們與馬背上的魔鬼類似（參閱下面關於這款開胃菜的更多內容，在這個配方的指導之後）。
你可以盡可能減少或盡可能多地滿足你的心願，因為食材是簡單的補充水分（用沸水浸泡直到豐滿）和培根。 而已！
波蘭的梅干真正的詞語實際上是suszoneśliwki或“李子乾”，但通常只是śliwki用於兩者，而suszone （幹）意味著。
如果你想變得有趣，你可以在卡爾瓦多斯 （一種來自法國的干蘋果白蘭地）中浸泡梅子，然後用切碎的蘋果包裹它們，但那是鍍金的百合。
這裡是一個包裹在培根的波蘭西梅的較大照片。
你需要什麼
- 16李子（去核）
- 8片培根（優質，切成兩半）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350度。 用羊皮紙將一個帶邊的烤盤放入烤盤中。
- 將梅子放入耐熱碗中。 倒入沸水蓋住。 讓泡15分鐘。 瀝乾並在紙巾上晾乾。
- 用半片培根將每片浸濕乾燥的西梅包裹起來。 放在羊皮紙內襯的烤盤上烤5分鐘。
- 轉動每一片，繼續烤，直到培根脆，約10多分鐘。
- 從烤箱中取出並排出紙巾。 如果需要，可以用皺褶牙籤刺穿每件，並在保持溫暖的同時供應。 小心。 修剪內部變得非常熱！
更多關於馬背上的魔鬼開胃菜
馬背上的魔鬼是馬背上的天使 （裹著培根的牡蠣）的辣開胃版。 魔鬼從紅辣椒或塔巴斯科醬中得到他們的一腳。 他們通常與吐司點。
它們與波蘭開胃菜的不同之處在於，它們通常用塞入西梅或日期的奶酪製成。
更多波蘭開胃菜食譜
- 波蘭鯡魚油配方 ：鯡魚是波蘭最受歡迎的開胃菜之一。 這種食譜所需的鹽鯡魚一般來自波蘭，猶太和其他民族熟食店。
- 波蘭火腿卷配方 ：這道火腿配上黃瓜和奶油芝士的配方有點美國化，因為使用了奶油芝士，儘管它在波蘭這些日子更為人熟知。
- 波蘭慢燉鍋香腸食譜 ：他的慢燉鍋香腸開胃菜配方在波蘭供應，帶有辛辣波蘭芥末。
- 波蘭雞肝在酒醬食譜 ：雞肝是典型的開胃菜或przekąskie與鯡魚rollmops和鹹肉包裹在培根，等等。 而選擇的飲料當然會是wódka 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 437 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 21毫克 |
| 碳水化合物 | 114克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 5克 |