摩洛哥食譜配檸檬汁

一旦你採集了保存的檸檬 ，你就會明白為什麼他們已經成為摩洛哥烹飪中一種非常流行的必需成分。 這裡有一系列的食譜，這些食譜要求這種味道濃烈，鹹味而且令人愉快的添加。

如果您打算製作自己保存的檸檬 ，請注意，在準備用於烹飪和沙拉之前，他們需要整整一個月才能治好。

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  帶有檸檬和橄欖的雞肉

  帶有檸檬和橄欖的雞肉也許是使用保鮮檸檬的 摩洛哥菜餚 中最受歡迎的。 除了藏紅花和生薑外，它們還為此和其他鱈魚提供了主要風味。

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  羊肉或牛肉配檸檬和橄欖

  令人驚訝的容易製作，這種傳統的菜可以準備羊肉，牛肉或山羊肉。 該配方解釋了使用傳統鍋或壓力鍋的程序，但也涉及使用粘土或陶瓷tagine時的製備方法。

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  摩洛哥魚Tagine

  在這種傳統的魚和素食中使用新鮮或保存的檸檬。 一種名為chermoula的摩洛哥醃泡汁增添了許多口味，但你可以通過添加辣椒或辣椒使其變得有點火辣辣。

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  摩洛哥風格的花椰菜

  摩洛哥香料和檸檬片將花椰菜頭變成一道令人興奮的配菜，味道和顏色都很豐富。 你也可以考慮把它作為一個素食主義者。

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  菠菜沙拉配檸檬和橄欖

  我通常不喜歡蒸或菠菜菠菜 ，但這種熟沙拉擁有令人難以置信的風味，成為個人的最愛。 用橄欖油，大蒜，草藥和香料調味，它應該與摩洛哥麵包楔形物一起提供。

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  牛肉或羊肉Tagine胡蘿蔔

  清爽的調味料和濃郁的保鮮檸檬與胡蘿蔔的天然甜味形成鮮明對比。 如果你喜歡火熱的事物，可以在旁邊放一點哈里薩。

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  羊肉捲心菜

  白菜可能不會在最後幾週進入購物清單，但請嘗試嘗試此菜。 這是一個驚人的美味的方式來準備這種維生素C豐富的蔬菜。

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  羊肉或牛肉Tagine與卡通

  儘管許多美國人從未嘗試過卡通，但在摩洛哥，他們非常受歡迎，尤其是在採用檸檬和橄欖保存的經典tagine配方時。 如何清潔卡通展示瞭如何烹飪蔬菜。

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  坦尼婭馬拉克基亞

  雖然有時候你會發現唐吉訶德食譜需要一個傳統的鍋或壓力鍋，傳統的方式來準備這個燉肉菜是放慢它在一個叫做湯吉婭的甕類陶罐中煮 。 如果你沒有唐吉訶德 ，你可以使用砂鍋或其他烤箱安全的盤子。

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  Salade Mechouia

  烤胡椒和番茄沙拉是家庭，餐館和路邊燒烤的熱門產品。 它可以作為蘸料食用，也可以與肉類一起用作三明治填充物。 我的嫂子的版本包括一點檸檬皮剁碎的檸檬皮，以增添味道。

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  雞Tagine與Nigella種子

  添加保存的檸檬是可選的，但建議在這種雞肉菜餚與nigella種子 。 種子賦予牛至樣風味，並且對你來說具有非常健康的益處。

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  土豆和橄欖雞

  多年前，我學會了從一位摩洛哥朋友那裡做出這種美味的家庭式餐點，從此它一直是家庭的最愛。 對於那些喜歡濃郁的檸檬味的人來說，檸檬是可選的。

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  羔羊，豌豆，土豆和西葫蘆Tagine

  這種tagine將多種蔬菜和肉類結合在一起製成一份完整的一道菜餐點。 精緻的摩洛哥調味料，檸檬保存和橄欖添加到蔬菜的天然美味。

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  羊肉或牛肉配胡蘿蔔，土豆和鷹嘴豆

  另一種充滿素食的tagine，要求保存檸檬和橄欖以增加口感。 使用羊肉，牛肉或山羊肉。 如果像大多數摩洛哥人那樣使用乾鷹嘴豆 ，請記得在前一天晚上將它們浸泡。

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  羊肉或牛肉Tagine與茄子

  另一個tagine檸檬保存是可選的，但建議。 肉用洋蔥，西紅柿和部分黃瓜茄子燉。 傳統的摩洛哥調味料包括生薑，藏紅花，薑黃，肉桂和胡椒。

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  羔羊與青豆Tagine

  雖然他們沒有在這裡展示，但土豆是這款經典的綠豆的常見添加物。 當然，牛肉或山羊肉可以替代羊肉。

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  摩洛哥朝鮮薊沙拉

  朝鮮薊心和底部是冬季期間最喜歡的蔬菜。 在這裡，他們用濃郁的沙拉醬和摩洛哥香料，大蒜和檸檬保存。 橄欖添加顏色和味道。

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  羊肉或牛肉Tagine土豆

  這家美味的家庭餐包括用羊肉或牛肉燉的小孩友好的土豆，直到嫩。 通過摩洛哥香料調味，這款醬汁添加了檸檬汁，賦予了獨特的檸檬香味。

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  容易烤雞肉Tagine

  香味濃郁，美味又易於扔在一起，這種煙熏牛肉在烤箱裡烘烤而不是做成爐灶。 對於休閒餐， patates炸薯條往往服務於頂級！