有一個原因是，葡萄酒已經儲存在葡萄酒洞穴和地下酒窖數百年 - 理想的儲存條件可以始終如一地滿足：涼爽，黑暗，潮濕和靜止的環境。 雖然儲存葡萄酒不是火箭科學，但要記住一些關鍵點，這將有助於確保您的葡萄酒擁有長期生存和最佳老齡化的最佳機會。
保持冷靜
最佳的葡萄酒儲存在55F左右，過多的熱量會對一瓶葡萄酒產生嚴重破壞。
您還需要拍攝穩定的溫度，因為劇烈的溫度波動也會對儲存的一瓶葡萄酒產生負面影響。 儲存葡萄酒時，濕度是另一個要記住的因素。 較高的濕度有助於防止軟木塞收縮並允許氧氣進入，導致葡萄酒發生可怕的氧化。 理想的濕度在65到75％之間。
保持黑暗
大多數有色玻璃瓶裝的葡萄酒都裝有紫外線過濾器，但這並不一定能提供全面的紫外線防護。 如果葡萄酒始終保持直接光照，則會顯著影響葡萄酒的風味，這是過早老化的結果。 通常情況下，白葡萄酒對光降解最為敏感，但如果受到過度光照，紅葡萄酒也會失去。
保持它
無論出於何種原因， 冰箱的頂部似乎都是人們自然傾向於保留其酒的地方之一。
也許，這是它的便利，也許這是可愛的鍛鐵酒架適合那裡 - 但無論哪種方式，這是保存葡萄酒最糟糕的地方之一。 首先是熱量和直射光，然後在每次打開和關閉冰箱時都有可能將瓶子從機架中丟失，但冰箱本身也有振動。
冰箱或其他主要電器的持續振動只是在攪動葡萄酒，並能防止沉澱物沉澱在紅葡萄酒中。 持續或一致的振動會破壞葡萄酒。
保持側身
通過故意將葡萄酒儲存在其側面，您將有助於保持軟木與葡萄酒持續接觸。 這樣可以保持軟木塞濕潤，這樣可以防止軟木塞收縮，並允許葡萄酒，氧氣的敵人滲入瓶子。 當氧氣與葡萄酒接觸後效果不好 - 葡萄酒開始氧化（認為棕色蘋果），香味，口味和顏色都開始變質。
葡萄酒冷卻器：葡萄酒儲存裝置
雖然我們大多數人沒有現場的石牆，葡萄酒洞穴或地下酒窖為我們最喜愛的葡萄酒住宿，但有很多選擇來模仿這些原始的，但理想的條件。 由於光和熱在很短的時間內摧毀了葡萄酒，所以一定要通過找到一個涼爽，黑暗的地方來保護您的酒瓶免受酒保護。 地下室是理想的儲存設施 - 因為它們通常滿足陰涼和黑暗的要求。 如果地下室不是一個選擇，那麼就把瓶子放在涼爽的壁櫥裡。
或者，如果您希望在這些優質儲藏條件下更有意識，那麼可以考慮市場上的許多酒櫃或酒櫃。 這些氣候控制的櫥櫃有各種尺寸和價位，只需16瓶即可安全避難，可容納600多瓶，是一個舒適的睡覺地點。
儲存葡萄酒非常簡單，只要記住要保持涼爽，黑暗，靜止和側向，並且您會發現您可以在短期和長期內成功儲存葡萄酒。