01之06
選擇一顆成熟的星級水果
星級水果是泰國和整個東南亞,澳大利亞,南美洲以及夏威夷和佛羅里達州種植的熱帶水果,因此很容易在當地的雜貨店或市場找到。 在冬季,當他們隨時可用時,陽桃是一個不錯的選擇。 而且,因為它們是維生素C的良好來源,所以明星水果可以幫助抵禦冬季感冒和流感。
每個水果只加入30卡路里加上大量的纖維,對於任何試圖減肥的人來說,明星水果都是不錯的選擇。 它們也非常健康 - 充滿了抗氧化劑和類黃酮 。
如何選擇成熟(或成熟)的楊桃:成熟時,楊桃主要呈淺黃色,淺綠色。 他們沿著五條山脊可能有一些黑褐色 - 這是正常的。 觸摸的肉應該還是很堅固的。 你也可以購買星級水果,當它是綠色的,並等待它成熟 - 只需將它放在櫃檯上幾天。 當過度成熟時,星果完全變黃,開始出現棕色斑點。
很高興吃到新鮮的,但也有美味的熟或果汁,明星水果真的是大自然的星光奇觀之一!
美味的明星水果食譜
02 06
沿著每個山脊切斷黑暗的尖端
沖洗星級水果,或用蔬菜洗淨輕輕洗一下。
垂直拿著楊桃在砧板或櫃檯上。 使用鋒利的刀,沿著五個脊(或“星形點”)中的每一個非常淺地向下切割,去除並丟棄棕色外邊緣。
03年06月
切斷星果的莖端
轉動它的側面的明星水果。 你會看到水果的一端達到高峰,而另一端則更加平坦,有一個黑斑(莖附著在那裡)。 切掉這個結尾部分並丟棄。
04年6月
切星果
現在你的明星水果已經可以切片了。 像蘋果一樣,你可以切薄片或厚片 - 這取決於你。 無論哪種方式,你都會喜歡減少這種自然奇妙工作的美感。
注意:如果您將用星級水果做飯,請檢查您的食譜以了解您應該分多厚的說明。
05年06月
去除種子
使用你的刀尖,刪除並丟棄你發現的任何種子(星芒果種子類似於蘋果種子,但可以稍大和平坦)。
06年06月
享受你的明星水果!
現在您的明星水果已經可以新鮮食用或加入沙拉或甜點。 明星水果也是優秀的果汁,尤其是與梨汁結合在一起。 它也使菜餚和雞尾酒美麗的裝飾 。 只需在一個小的星形水果切片的一側開一個切口,並將其滑到您杯子的一側。