品酒派對是聚會朋友和家人共同學習葡萄酒和嘗試新品種或不尋常品種的創意方式。 無論您是僅僅將葡萄酒與特定奶酪配對，或是進行垂直或水平品嚐，您都一定會注意到紅葡萄酒和白葡萄酒因品嚐重點而產生的新細微差別。 請閱讀實用步驟，以幫助您舉辦一個tip-top品嚐體驗。
要開始您的品酒派對規劃，您需要確定您想要舉辦哪種類型的品嚐 。 葡萄酒品嚐有很多版本，從葡萄酒和奶酪配對到垂直，水平，價格等等。
品酒派對的想法和主題
- 至少在品酒前兩週確定您的客人名單並發送邀請函（您可以考慮通過evite.com使用免費的在線邀請）。
- 設計品酒卡 ，指定葡萄酒的類型，生產葡萄園，年份和葡萄酒的簡要說明（通常在葡萄酒的標籤上找到）。 確保每位客人都有自己的品嚐卡，以記錄葡萄酒獨特的外觀，香氣，味道和奶酪配對的細微差別。
- 如果你想讓品嚐更隨意一點，只需為客人提供一支筆和紙以便記下自己的筆記。 讓他們評分葡萄酒 - 他們最喜歡哪種葡萄酒？
- 為了讓您的活動更具挑戰性，請提供“盲品”體驗。 在這種情況下，您仍然為您的客人提供單獨的品嚐卡。 但是，您在不標識標籤的情況下倒入每瓶葡萄酒（蓋上帶有鋁箔或棕色包裝袋的瓶子，並在使用前用數字標記），從而允許他們根據標籤的描述合併所有葡萄酒以識別各自的葡萄酒。 能夠正確識別大多數葡萄酒的客人贏得了一瓶珍貴的葡萄酒，或者是一本關於葡萄酒品嚐藝術的書。
- 品嚐派對的裝飾品可以從白色桌布和蠟燭到舊世界，托斯卡納人造油畫和散落在“品酒室”中的古董瓶。在任何一種情況下，請記住保持氣氛輕鬆愉快。 你可能會考慮以一些葡萄酒瑣事開始晚會，只是為了讓對話滾動。
- 仍然覺得你可以在計劃和舉辦葡萄酒品鑑派對上多一點幫助？ 然後查看SWILL品酒派對套裝 - 包括品酒指南，有趣的邀請，一步一步的指導，葡萄酒袋，玻璃標記，當然還有開瓶器。
提示
- 通常情況下，品嚐葡萄酒時，您需要用白葡萄酒從乾到甜，從紅酒 到酒體輕盈 。 此外，最好從年輕的葡萄酒開始，並最終轉向更成熟的葡萄酒。 讓您的客人親自品嚐每種葡萄酒，評估葡萄酒獨特的顏色，香味和口味。
- 確定每人傾倒多少酒的一般經驗法則是每杯葡萄酒2盎司，每次品嚐葡萄酒。
- 在葡萄酒之間提供簡單的麵包和水可以讓客人清潔他們的味覺，並讓他們充分體驗下一款葡萄酒。
你需要什麼
- 四到六個葡萄酒
- 開胃菜 - 你可能會考慮在品嚐之前提供一些清淡的零食
- 麵包 - 為客人提供簡單的麵包以清潔葡萄酒之間的口感
- 酒杯 - 每位客人一杯
- 水的投手 - 用於沖洗眼鏡和葡萄酒之間的口味
- 轉儲桶 - 用於在下次澆注前丟棄葡萄酒
- 品酒卡 - 用於描述和記錄每種品嚐的葡萄酒
- 如果您選擇盲品，請使用鋁箔或棕色袋來蓋上酒瓶
- 筆和紙
- 幽默 - 鼓勵你的客人分享他們對每種酒的想法和幽默