我們每個人在某個時候都做了美味的飯菜,只剩下剩飯剩菜。 在我的家中,我常常在飯後吃剩下的食物。 我傾向於烹飪遠遠超過我的需要,因為我喜歡做飯。 我真的很討厭浪費,但我並不總是想連續兩晚吃同樣的晚餐。 那是時候開始創作了。 沒有理由扔掉剩餘的食物,特別是當大多數食材可以重新製成一頓全新的食物! 繼續閱讀,發現一些最好的中東食物,當剩下的時候,可以再次用來創造一個完全不同的菜!
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鷹嘴豆泥中東地區最受歡迎的遊戲可以在很多方面重用。 我一直做鷹嘴豆泥,而且我總是留下剩飯。 無論您製作什麼樣的鷹嘴豆泥,您都可以輕鬆地再次使用它來製作不同的東西。 鷹嘴豆泥為蔬菜,如西紅柿,或鷹嘴豆泥撒了蛋。 鷹嘴豆泥在三明治上也可以代替梅奧果醬,或者它本身就是一種神話般的三明治。 想想鷹嘴豆泥三明治 , 鷹嘴豆泥和蔬菜融化 ,鷹嘴豆泥和黃瓜三明治。 你也不應該忘記鷹嘴豆披薩!
02之10
烤羊肉串
烤肉串非常適合用於其他菜餚。 在美味的晚餐後,我最喜歡的方式之一就是在第二天早上把它們變成早餐。 一個剩餘的烤肉煎蛋捲可以回收大多數(如果不是全部的話)可用於烤肉串的配料。 蔬菜和肉類可以切成小塊,成為雞蛋煎蛋捲的完美填充物。03之10
烤雞胸肉用烤雞,使用剩菜的可能性實際上是無止境的。 剩下的烤雞可以切成小塊,用於雞肉皮塔餅三明治 。 它們也可以用作雞肉飯。 幾塊雞肉也可以用於任何你喜歡的沙拉。
04年10月
皮塔餅芯片吃剩下的皮塔餅片的機會可能很少,但如果你有更多的皮塔薯片比你能吃(如薯片),在其他菜餚中使用它們! 皮塔薯片是中東地區綠色沙拉配皮塔薯片的美味成分。 沒有什麼比皮塔薯片吸收沙拉醬更好。
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塔博勒色拉Tabbouleh是我第二天吃的最喜歡的沙拉之一,但如果我做得太多,那麼我需要用它來做不同的事情。 使用剩餘tabbouleh的一個好方法是用tabbouleh皮塔包裝 。 從tabbouleh已經有很多味道,所以一些簡單的生菜葉和皮塔餅麵包使其成為最終的零食或清淡的午餐。
06年10月
科夫塔
無論您如何製作烤焦,烤製,煎炸或烤製的烤盤,都可以重複使用。 我最喜歡的方式是在一個kofta皮塔餅三明治。 想像一下剩下的kofta,但搭配皮塔麵包,新鮮蔬菜和一點點鷹嘴豆泥。 嗯嗯,好!07的10
Ful Medames Ful medames是埃及受歡迎的早餐菜餚。 它通常配有煎雞蛋和皮塔麵包。 偶然地,你已經豐富了豐富的代數,把它們變成了實用的! 傻瓜是一種由蠶豆製成的埃及湯。 在傻瓜裡,蠶豆用攪拌器弄成泥狀,製成湯。 使用您的剩菜從ful medames到純汁濃湯。08年10月
白米其實,你可以使用白色或任何種類的米作為剩菜。 大米是我可以輕易製作太多食物的食物之一。 妥善保存,大米可以重新獲得。 如果您將普通米作為配菜,第二天就可以在青椒或西紅柿中使用 。
09年10月
皮塔餅皮塔麵包是另一種可以用於這麼多食物的食物。 它可用於浸入鷹嘴豆泥,充滿蔬菜或肉類作為三明治,或用於沙拉。 剩下的皮塔麵包,或者你選擇的任何一種麵包,都可以撕成碎片並製成脂肪 。 Fattoush是一種美味的麵包和蔬菜沙拉,由多種新鮮蔬菜,您選擇的和烤麵包製成。
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新鮮蔬菜
雖然新鮮蔬菜不一定被認為是剩菜,但有時候我會購買太多的蔬菜,比我在菜中可以使用的還要多,而且我剩下的可能最終會浪費。 如果我用一些胡蘿蔔,芹菜或黃瓜作為鷹嘴豆泥的浸漬工具,我可以用我的剩飯吃沙拉,如日期,核桃,芹菜沙拉,胡蘿蔔葡萄乾沙拉或khyar bi laban 。 快速使用洋蔥的好方法是製作洋蔥圈 。 烤茄子可以變成moutabel 。 蔬菜也可以切碎,用於烤羊肉串。