從豐富到無與倫比
霞多麗是世界上銷售量最高的白葡萄酒品種。 它繼續攀登生產階梯，對其受歡迎程度產生強烈抵觸情緒，並以更新的未發泡和更少的but媚風格出現。 了解是什麼讓這款葡萄酒在美國和國際上如此受歡迎並深受喜愛。
霞多麗葡萄
霞多麗葡萄本身有助於葡萄酒的普及。 霞多麗由綠皮葡萄製成，是一種相對“低維護”的葡萄，適應各種氣候，全球產量相當高。
這些高產量轉化為數百萬瓶霞多麗葡萄酒 。 因此，您可以以15美元以下的價格購買一瓶夏敦埃酒。 但你也可以買一個優雅的瓶子十倍以上。
法國的勃艮第地區是夏多內的祖國，但你不會在法國找到這樣的標籤。 相反，你會看到它是白勃艮第（ Bourgogne blanc ）和夏布利。 葡萄也是世界各地用於生產香檳酒和其他起泡葡萄酒的三種葡萄之一。
霞多麗調味配置文件
霞多麗帶來了令人印象深刻的各種口味，從預期的黃油， 橡木味，到蘋果，梨，熱帶，柑橘和甜瓜的新鮮水果口味，留下持久的味覺印象。 霞多麗已經吸收了一些熱量，特別是在新世界種植區域，被橡木過度操縱。 結果，鐘擺擺動了，許多地方如加利福尼亞和智利正在退出橡木桶，並出現在他們的標籤線上帶有“未發泡”或“裸露”標籤的霞多麗酒瓶。
霞多麗食物搭配
霞多麗與家禽菜餚，豬肉，海鮮或配有奶油或黃油的食譜搭配得很好。 還可以考慮將未煮熟的霞多麗與鱷梨調味醬，大蒜，沙拉， 烤蝦或咖哩菜餚的新鮮水果風味配對配對。
夏多利擁有悠久而傑出的追隨者，享有非常多樣化的形象，提供多種款式和結構的葡萄酒。
從擁有強大力量和存在的豐富黃油霞多麗，到未經塗抹的果實向前的霞多麗葡萄酒，這些葡萄酒的品種特徵和表現力成為眾人矚目的焦點，這款白葡萄酒能夠適應大多數口味，以及多種食物搭配組合。
如果你喜歡一個大黃油霞多麗，那麼尋找經過蘋果乳酸發酵的產品 ，因為它們會產生二乙酰化合物，這種化合物構成了微波爐爆米花中使用的假黃油的主要氣味，以及在這麼多烘焙食品中發現的仿黃油調味品。
尋找霞多麗
霞多麗是一種國際葡萄品種，在一些地區生長良好。 留意來自加利福尼亞，智利，澳大利亞，勃艮第和南非的霞多麗，了解各種價位的各種風格和口味。
夏敦埃酒的主要生產商包括Beringer，Bouchard Aine＆Fils，Chalk Hill，Chateau Montelena，Clos du Bois，Clos Du Val，Concannon，Cono Sur，Faiveley，Ferrari-Carano，Grgich Hills，JJ Vincent，Kendall-Jackson，Kistler，La Crema，Landmark，Robert Oatley，Rodney Strong，Rombauer和Shafer Vineyards。