這個紅薯蛋糕是用內置的紅糖和山核桃製成的。 蛋糕混合 使這個蛋糕非常容易準備和烘烤。
這個配方是用29盎司的甘藷餡餅做的。 這可能不適用於所有地區，但您可以自己製作紅薯餡餅 - 減去牛奶和雞蛋。 查看自製餅餡的提示。
你需要什麼
- 包裝半杯紅糖
- 1/2杯切碎的山核桃
- 1箱香草蛋糕混合（法國香草，鄧肯海因斯，或使用黃油香草蛋糕混合或黃油山核桃
- 3
- 雞蛋，毆打
- 1 29盎司。 可以布魯斯的紅薯餅餡（見下面的替代品）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（177℃/氣體4）。 油脂和麵粉將平底鍋倒入鍋中或使用麵粉不粘的烘烤噴霧（Baker's Joy等）。
- 在一個碗裡，加入紅糖和切碎的山核桃。 把它們撒在準備好的鍋裡。
- 在配有電動攪拌機的攪拌碗中，將乾蛋糕混合物與打蛋和甘藷餅餡混合。 倒入Bundt鍋中烤約1小時。
- 用長木棍或牙籤測試完成情況 - 當插入蛋糕時應該清潔乾淨。
- 完成後，讓蛋糕放在鍋架上的電線架上10至15分鐘，然後將其倒置到10英寸的盤子上。
Chantilly's Note：“不需要結霜，因為它有自己脆脆的紅糖/山核桃打頂，享受！”
專家提示
- 如果你沒有大罐甘藷餅餡，做這個基本的餡餅（沒有雞蛋和牛奶）。 在一個碗裡結合2杯紅薯泥，1杯砂糖，1茶匙肉桂粉，1茶匙肉荳蔻粉和1茶匙香草精。 充分混合併在配方中使用。
- 手上有竹製或木製烤串，用於測試Deep Bundt蛋糕或管蛋糕。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 210 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 70毫克 |
| 鈉 | 39毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |