這種烤意大利面和奶酪是美味和特殊的配菜或素食主菜。 如果你喜歡，可以在這道菜中加入1到2杯切塊熟火腿或雞肉。
砂鍋將是一個極好的菜餚或假期的一面。 用簡單的沙拉將這道美味的意大利麵食品送達，或與烤或烤雞，蝦或排骨一起供應。
如果你正在尋找一些更加熱衷肉類的食物，這種用火腿和豌豆烤的通心粉是另一種選擇。
你需要什麼
- 8盎司麵食（曲折，迷你通心粉等）
- 8到10盎司的新鮮菠菜葉
- 3湯匙黃油
- 3湯匙麵粉
- 1杯半低脂牛奶
- 1/4茶匙乾葉
- 羅勒
- 1/2茶匙鹽或味道
- 胡椒粉適量
- 2杯切絲馬蘇里拉奶酪
- 1杯軟麵包屑
- 2湯匙融化的黃油
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F。用8英寸方形烤盤輕輕塗抹油脂或用噴霧噴灑。
- 按照包裝說明將麵食放入沸騰的鹽水中烹製 ; 排水並用熱水沖洗。
- 同時，在一個大鍋裡，加熱黃油在中低熱量。 攪拌麵粉，直至光滑，起泡。 加入牛奶並繼續烹飪，攪拌直至變稠。
- 加入羅勒和鹽和胡椒調味。
- 攪拌菠菜葉直至枯萎; 在排熱的麵食中攪拌。
- 攪拌在馬蘇里拉奶酪，直到混合好。 把麵食混合物倒入準備好的烤盤中。
- 在一個碗裡，用融化的黃油擲麵包屑; 灑在麵食混合物。
- 烘烤20至30分鐘，或者直至變得焦黃而熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 474 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 48毫克 |
| 鈉 | 756毫克 |
| 碳水化合物 | 57克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 17克 |