這些煎鍋豬排經過調味,變成褐色,然後用牛奶汁燉。 用土豆泥和豌豆或青菜將這些柔軟可口的印章送達。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將麵粉,鹽和調味鹽混合在一個寬碗或派盤中。 在調味粉中挖出豬排,留下剩餘的調味粉作為肉汁。
- 在一個熱油中熱的大煎鍋中,棕色的排骨,兩面變成棕色。 這將需要大約6分鐘。 加1/2杯水。 將熱量降低至低溫,蓋上蓋子並煨20分鐘,或直至嫩。
- 把豬排去掉,放到盤子裡; 保持溫暖。
- 排除所有2湯匙滴水。 向湯汁中加入2湯匙保留的調味粉; 混合直至平滑。
- 將牛奶和剩餘的1/4杯水合併; 加入麵粉混合物中,攪拌至光滑。
- 繼續用低溫烹煮,直至牛奶汁光滑並變稠。
- 用豬排配肉汁。
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營養指南(每份) | |
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卡路里 | 621 |
總脂肪 | 37克 |
飽和脂肪 | 11克 |
不飽和脂肪 | 17克 |
膽固醇 | 147毫克 |
鈉 | 809毫克 |
碳水化合物 | 21克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 49克 |