這款美味的單菜crockpot配方慢燉牛肉配烤蔬菜，將牛腩烤肉和大量蔬菜混合在一起，調味至五香粉和蘋果醬完美無瑕。 當外面下著雨，風在吹時，這是秋季晚餐的完美一餐。
蘋果醬由蘋果製成，直到醬汁濃稠為止。 它增加了強烈的蘋果味，輕微的甜味，以及一點點酸味到這個豐盛的食譜。
你需要什麼
- 1（3磅）無骨豬肉沙朗烤
- 3湯匙麵粉
- 1茶匙鹽
- 2湯匙植物油
- 1個橡子壁球
- 2個紅薯（去皮）
- 1個洋蔥切碎
- 3瓣大蒜（切成薄片）
- 半杯蘋果醬
- 準備1/4杯
- 辣根
- 2湯匙玉米澱粉
- 1/2茶匙
- 1/4茶匙胡椒
- 1杯雞湯
- 1茶匙乾燥
- 百里香葉
如何做到這一點
- 撒上麵粉和鹽烤豬肉。
- 用沉重的煎鍋加熱油，然後煎烤豬肉，直到變成褐色，偶爾轉動。 這應該需要大約10分鐘。
- 雖然這是烹飪，削減橡子南瓜成8個楔子，並刪除種子。 不要剝落。 把紅薯去皮切成塊。 將南瓜和紅薯放入6到7夸脫的慢燉鍋中。 頂部加上烤焦的烤豬肉。
- 在一個小碗裡，混合蘋果醬，辣根，玉米澱粉，五香粉，胡椒，雞湯和百里香。 倒入食物頂部的慢燉鍋。
- 覆蓋crockpot並低溫烹飪7至9小時，或直到豬肉和蔬菜變軟。 切片豬肉，配上蔬菜和醬汁。
營養信息
卡路里：410
脂肪：12克
鈉：200毫克
維生素A：100％DV
維生素C：30％DV
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 372 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 58毫克 |
| 鈉 | 378毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 20克 |