一個偉大的Sl Joe喬三明治的秘訣是慢慢地將牛肉和沙司煨成濃郁柔滑的醬。 你應該總是用叉子服務馬虎喬伊斯 ，但你永遠不需要使用它。
你需要什麼
- 1 1/2磅
- 瘦牛肉
- 1/2洋蔥（切丁）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1個青椒（切丁）
- 2杯水（分開）
- 3/4杯番茄醬
- 2湯匙紅糖
- 1茶匙第戎芥末
- 1衝擊伍斯特郡醬
- 1 1/2茶匙鹽（或口味）
- 半茶匙黑胡椒
- 可選：辣椒味
如何做到這一點
將碎牛肉和洋蔥放入冷的大煎鍋中，放入中火。 煮到攪拌，直到牛肉開始變褐。 烹飪時，用抹刀將肉分成很小的塊。 越小越好。
加入大蒜和青椒; 煮2分鐘。 加1杯水。 帶上鍋，用鍋鏟刮平底鍋，以溶解所有褐色的糖。
攪拌番茄醬，紅糖，芥末，渥斯特夏，鹽，胡椒粉和最後一杯水。
慢慢煮，降低熱量，燉30-45分鐘，或直到大部分液體蒸發，肉混合物濃稠，濃郁，柔嫩。 品嚐並調整調味品。 用軟卷熱捲。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 350 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 101毫克 |
| 鈉 | 971毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 34克 |