如今，照燒盤在許多不同類型的美食中都能找到。 什麼是紅燒？ 這是日本烹飪的一種方式。 teriyaki這個詞是兩個日語單詞“teri”和“yaki”的組合。 Teri意味著光澤，而燒烤意味著烤架或烤架 。
製作紅燒菜餚時，將食材醃製或用燒烤醬燒烤後烤製，烤製或烤製。 這是照燒醬，帶來了閃亮的外觀（teri）的成分。
你可以在雜貨店買瓶紅燒醬汁，但真正的照燒醬很容易製作。 照燒醬油，基本上使用醬油 ，甜酒和糖。 雖然可以用清酒和糖代替清酒 ，但紅燒醬的關鍵成分是清酒 。 米林為配料增添光彩。 照燒醬可用於上釉和醃製肉類和蔬菜。