缸罐或慢燉鍋是現代家庭廚師最喜歡的電器之一，並有一個很好的理由。 這是從長時間低溫烹飪中受益的菜餚的完美選擇，而且該方法只需很少的上手時間。 這些牛肉技巧是慢燉鍋最擅長的一個很好的例子。
早上只有五種食材混合在一起，晚餐時間您可以品嚐到美味可口的牛肉。 肉汁的秘密是一個洋蔥湯的信封，還有一罐金色蘑菇湯。 少量干紅葡萄酒很好地改善了肉汁混合物的味道，但如果您不想用酒精烹飪，請繼續前進，省略它。 一些無鹽牛肉或水可以代替葡萄酒。 一位讀者說，她把葡萄酒拿出來（沒有更換），而且這道菜很美味。
通常來自圓形或牛腩的牛排提示或牛腩提示對於此食譜來說是完美的。 如果找不到它們，可以使用圓形牛排或精益燉牛肉。 將肉切成立方體並在配方中使用。
牛肉餡和肉汁在土豆泥上很美味，但隨意用烤或烤土豆，麵條或大米供應。 添加沙拉或您家人最喜愛的蔬菜，讓您滿意。 青豆 ， 西蘭花和胡蘿蔔都是不錯的選擇。
所以，如果你知道你的一天會超級忙，不要訂購; 只需將慢燉鍋中的所有東西組合起來並按下一個按鈕！ 當你回家時，你會有一頓家常餐。
你需要什麼
- 2磅沙朗牛肉餡（或瘦肉燉肉）
- 1（1盎司）小包洋蔥湯混合
- 1（10 3/4盎司）金黃蘑菇湯（未稀釋）
- 半杯干紅葡萄酒
- 1（4盎司）可以蘑菇（排水）
如何做到這一點
- 切碎牛腩尖或牛排成一口大小的立方體。
- 將牛肉塊放入慢燉鍋陶器內。
- 在一個碗裡，將洋蔥湯和金色蘑菇湯，葡萄酒和蘑菇混合在一起。 將混合物倒在牛肉上。
- 蓋上並在低溫下烹飪7至9小時。
- 用米飯，土豆或麵條為牛肉提供肉汁和肉汁。
提示
- 鮮蘑菇可以改善泥土味。 在湯匙橄欖油或黃油中加入6到8盎司的新鮮切片蘑菇，直到金黃色和嫩。 將它們與湯和酒一起放入慢燉鍋中。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 272 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 101毫克 |
| 鈉 | 185毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 34克 |