邀請幾位朋友觀看“權力的遊戲”,並將他們視為一個有趣的火球Jon Jon Cone或兩個。 這個簡單的食譜創建了一個難以抗拒的火球威士忌利口酒和酸果蔓汁。
一切都很容易,可以提前做好準備。 您只需製作加糖漿並準備一些刨冰。 如果您願意,也可以選擇不含酒精的糖漿。 它具有同樣偉大的肉桂蔓越莓風味 ,它簡單地跳過了酒。
在派對時間,只需製作您的雪錐。 它只需要幾分鐘的時間,而且味道與節目的火與冰主題完美契合 。
你需要什麼
- 1杯
- 蔓越莓汁
- 半杯糖
- 半杯
- 火球肉桂威士忌利口酒
- 刨冰
如何做到這一點
製作糖漿
提前準備好糖漿,以便正確冷卻。 雖然你可以在冰箱裡快速做到這一點,但你需要謹慎對待。 當糖漿變得太冷時,它會變得太稠,不能很好地倒在冰面上。 如果您選擇凍結,請每隔幾分鐘檢查一次。
- 在一個小鍋裡,把蔓越莓汁煮沸。
- 加入糖並攪拌至完全溶解。
- 減少熱量,覆蓋並煨約5到10分鐘。
- 從熱中取出並攪拌在酒中。
- 存放在冰箱裡直到涼爽。
糖漿可以裝瓶並儲存在冰箱裡一兩個星期。 加入酒精有助於保存酒精,因此比普通的簡單醣漿持續時間更長。
建立你的火球Jon Jon Cone
當需要服務時,使用冰淇淋勺或大勺將刨冰填滿您選擇的玻璃杯。 在上面淋上糖漿,盡可能多地飽和冰塊,並用小勺子服務。
沒有必要購買這些紙雪錐杯。 任何短玻璃杯,聖代盤,小碗,甚至 雞尾酒或瑪格麗塔酒杯都可 以為您服務。 事實上,他們更容易,更清潔,更便宜,更好的環境。 環顧廚房並發揮創意。
跳過酒
你當然可以跳過酒,並將其製成不含酒精的雪錐。 從本質上講,你會用蔓越莓汁而不是水製作肉桂糖漿 。
要做到這一點,在製作糖漿時加入肉桂棒,並使用相同份量的糖和水。 將糖漿煨15分鐘,蓋上蓋子,在取出肉桂前讓它在爐子上冷卻。
在家創建刨冰
刨冰機是您在家製作正宗雪錐的最佳選擇。 有多種型號可供選擇,從便宜的手動剃須刀到高功率機器。 然而,如果你沒有機器,你仍然可以在家裡製作雪錐。
使用具有多種設置和良好功能的優質攪拌機 ,您可以非常接近真正的刨冰。
它比純手工製作的蓬鬆冰塊稍多一些,但它仍然是一種美味的冷凍食品。 如果您不確定您是否準備投資剃須刀,請將攪拌機拿出來試試。
在攪拌器中假刨冰
首先,確保你手頭有足夠的冰塊,因為你需要的比預期的要多。 立即開始製作自己的立方體,並將它們存放在冷凍袋中以釋放冰盤或冷凍機的製冰機。 捏一下,買一袋冰,但要保持這種冰凍狀態,因為它通常是較小的冰塊,會很快融化。
你的冰塊需要非常堅固,所以它不會在攪拌機中變得脆弱,而且你不會浪費一堆,試圖讓它變得足夠厚。
- 將攪拌器的投手用冰塊填滿一半。
- 使用斬波或脈衝設置以小爆發壓碎冰塊。
- 繼續爆發,直到冰塊破碎成細緻一致的碎冰。 它應該需要幾分鐘時間,並且您可能需要移動內容以確保所有的立方體都被刀片擊中。
- 一次添加更多的冰,少量冰,繼續脈動,直到你有你需要的冰塊。 如果你的冰塊太薄而且含水,請增加更多的立方體。 快速工作,冰塊不會融化。
- 將冰塊存放在冰箱中,直到準備好一輪雪錐。
不是火球迷?
不是每個人都喜歡火球,所以隨時可以使用替代品。 蔓越莓和肉桂是天然的配對 ,您最喜愛的肉桂杜松子酒在這裡會很棒。
Goldschlager是一個有趣的選擇,金片加入了一個很好的觸感。
如果你喜歡, 可以自己製作肉桂味的伏特加 ,龍舌蘭酒或威士忌。 一些肉桂棒需要5到7天的時間,所以要提前做好計劃。 龍舌蘭酒是相當美味和有趣,玩在其他雞尾酒 。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 49 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 1毫克 |
碳水化合物 | 14克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 0克 |