肉桂簡單醣漿在家裡很容易製作,這是一種快速添加微妙,溫暖的香料,以任何你最喜歡的飲料。 在早晨的咖啡或下午茶中添加一滴水,或使用這種糖漿將香味帶入您最喜愛的雞尾酒。 一旦你發現肉桂糖漿的喜悅,它會成為你的廚房或酒吧的常客。
與一些口味簡單的糖漿不同,肉桂非常容易。 所有你需要做的就是把一根肉桂棒放入自製的簡單醣漿中 ,等待它在高溫下陡峭,然後就完成了。 這很容易,你可以一邊醞釀一天的第一杯咖啡。
偉大的肉桂簡單醣漿的技巧和竅門
定期的白色甘蔗糖是一種很棒的肉桂糖漿,很容易找到,而且價格便宜。 如果您使用很多肉桂糖漿,這是完美的選擇。
- Demerara(或生的)糖是另一個極好的選擇,它賦予糖漿更濃郁的味道。 肉桂非常好。
- 紅糖是一種選擇,儘管最好將它與白糖分開。 肉桂可以在深色糖後面消失,所以從每個糖的1份開始,看看你喜歡它。 然而,如果你要添加更多的香料,像這种红糖調味簡單醣漿可以是非常有用的。
- 你也可以使用糖代用品。 他們工作得很好,雖然你可能想添加第二根肉桂棒來增加味道。
如果你大量購買肉桂棒,肉桂棒的價格便宜得驚人,許多最好的交易都在國際食品市場上找到。 這可以讓你釋放第二根棍子,為糖漿帶來更多味道。 但總的來說,一根棍子可以獲得一種不錯的圓潤肉桂味道。
增加肉桂風味的另一種方法是將香料留在糖漿中更長時間。 雖然1小時的味道很好,但三小時更好。
為您的肉桂糖漿添加額外的風味
肉桂是一種非常通用的香料,您可以將其用作為您的飲料創建獨特的自製糖漿的基礎。 探索這些食譜,享受這個有趣的成分全方位。
在雞尾酒中使用肉桂糖漿
肉桂的微妙口味可以添加到一些雞尾酒,以增強和補充飲料中的其他口味。 雖然一些雞尾酒,如英國酸, 一品紅沖床和殭屍沖床專門要求這種糖漿,它也可以用於其他飲料,以添加一個溫暖。
可以考慮用這種糖漿代替簡單的糖漿,以雞尾酒的口味補充肉桂。 一些例子包括現代飲料,如伊甸園中的黃昏和指定的Appletini 。 它也可以重振經典之作,如 魚屋 和花式威士忌 。
- 幾乎是一個柯林斯 - 伏特加和血橙和加糖的肉桂。
- 陷阱國王 - 朗姆酒和蘋果白蘭地雞尾酒,是一種純粹的喜悅。
- 玉米的孩子 - 萬聖節的對待從一個糖果玉米註入伏特加開始。
- 覆盆子桃皮鞋 - 新鮮的覆盆子,香草豆和水果利口酒是完美的補充。
你需要什麼
- 1
- 肉桂棒
- 1杯糖(白糖或demerara糖)
- 1杯水
如何做到這一點
- 用小平底鍋煮沸水。
- 加入糖並攪拌至完全溶解。
- 減少熱量,加入肉桂棒並蓋上鍋。
- 燉10-15分鐘。
- 將鍋從熱源中取出。 讓它至少冷卻並陡峭1小時。
- 取出肉桂棒,將糖漿倒入瓶中,並冷藏。 糖漿在冰箱里長達2週。
| 營養指南(每份) | |
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| 鈉 | 0毫克 |
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| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |