這是一個簡單的麵包機裸麥麵包。 如果您喜歡圓麵包，請使用麵包機的麵團週期。
來自Bea的消息：“這是一款黑色麵包機的麵包機配方，我的家人認為它的味道就像牛排和啤酒的黑麵包一樣，我們也認為它適用於金槍魚沙拉三明治，希望你能喜歡。
你需要什麼
- 1杯濃咖啡
- 1/4杯植物油
- 1/4杯糖蜜
- 1杯全麥麵粉
- 1杯黑麥麵粉
- 2杯麵包粉
- 2 1/2茶匙茴香籽
- 2湯匙不加糖可可粉
- 1個半湯匙紅糖
- 1 1/3茶匙鹽
- 2 1/2茶匙活性幹酵母
如何做到這一點
- 根據麵包機製造商的指示填充麵包機和烘烤。
- 要製作自由形狀的麵包或梨子，請使用麵團週期。 取出麵團並在羊皮紙襯裡的烤盤上定型。 用廚房毛巾蓋上麵包，讓它在無吃草的地方上升約45分鐘至1小時。 在預熱的400度烘箱中烘烤25至35分鐘。 敲擊底部時，麵包應該是空心的。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 138 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 470毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |