Marchédu Vieux Port（魁北克市）

位于魁北克市中心聖安德烈Quai的Marchédu Vieux Port是魁北克省最好的農場和手工食品生產商，是一個全年的巨大市場。 當然，當地產品豐富，但地區特色產品如精美的奶酪，新鮮的海鮮，以及楓和蘋果為基礎的產品，以滿足家庭購物者和廚師的烹飪渴望。 了解本地產品的期望以及何時使用魁北克季節性農產品的指南 。

• 08年1月

  典型的攤位

  這個攤位是Marchédu Vieux Port農民市場部分的農產品攤位的典型代表。 在我訪問期間，在11月，仍然有很多品種，因為根菜可以收割得如此晚，綠化可以繼續與箍的房子和其他季節延長，蘋果和冬筍存儲產品仍然可以從早期秋天收穫。 這家供應商和其他許多公司一樣，用蜜餞和蘋果醬增加了她的季節性產品。

• 08年2月

  更多產品

  這裡展出了更多的時令農產品 - 甜菜，胡蘿蔔，捲心菜，花椰菜，洋蔥，歐洲防風草，並且顯示了法國的傳統， 韭菜 ！

• 08年3月

  蘋果licious！

  我們11月的訪問意味著有很多 - 而且我們的意思是很多！ - 出售蘋果。 斯巴達和帝國，科特蘭和羅伯斯是一些最受歡迎的品種。 雖然蘋果種植者不僅銷售新鮮水果，還提供蘋果醬，蘋果酒， 冰蘋果酒和蘋果白蘭地。

• 08年04月04日

  不僅僅是生產

  這種藍莓糖漿只是Marchédu Vieux Port生產的Quebecois產品令人難以置信的廣泛產品範例之一。 醋和糖漿，水果黃油和蜜餞，利口酒和白蘭地都擺放在不同的臨時和永久攤位上。

  我們在揣摩市場時發現的特別喜愛的地區特產是楓糖利口酒。 雖然聽起來好像會是甜美的，Val d'Amber製作的那款卻平衡而復雜，絕對可愛。

• 08年05月05日

  魁北克海鮮

  加斯佩半島突入聖勞倫斯灣，為魁北克市（和蒙特利爾）提供大量新鮮美味的海鮮。 最吸引我注意的是美味的大西洋牡蠣的範圍，像這裡描繪的Beausoleil牡蠣。

• 08年06月

  魁北克特產

  Marchédu Vieux Port出售許多區域特色美食，包括經典法式加拿大tourtière的各種版本和尺寸，這是一種在聖誕節時期經常製作的豐盛肉餡餅。 不能很快到魁北克去嗎？ 嘗試使用更傳統版本的食譜。

• 08年7月

  魁北克奶酪

  在精緻的法國傳統中，魁北克擁有大量優秀的工匠奶酪。 Farmstead奶酪在Marchédu Vieux Port非常豐富，如果您有任何疑問，許多賣家都樂於提供樣品並談論奶酪。

• 08年08月

  市場聯繫信息

  Marchédu Vieux Port位于魁北克市160 Saint-AndréQuai。

  開放時間為周一至週五，上午9點至下午6點; 週六和周日上午9點至下午5點。

  通過marchevieuxport.com在線訪問市場。