保持您的燃氣燒烤爐保持正確燒烤
為了保持您的燃氣烤架處於良好的工作狀態，您將不得不花費一點時間來維護它。 畢竟，你不會期望你的烤箱能夠在整個一年的時間裡保持完美的停留在後門廊上，而且不需要一點護理或清潔。 清潔你的燒烤是這個過程的一部分，但你需要保護和維護你的投資。 維護程序有三個週期。
每次 ：
- 每次打開烤盤時都要預熱烤架。 這清潔和消毒您的燃氣燒烤。
- 刷烹飪爐排去除殘留物，並給自己一個乾淨的烹飪表面。
- 取出最後的食物或食物後，將烤架上的熱量調高至最高。 這會燒掉燒烤架上的所有滴水和油脂。
- 一旦冷卻下來，請蓋上烤架。 烤架蓋會引起生鏽是個神話。
每10次烹飪 ：
- 取下烹飪爐排並在兩側進行清潔。
- 當爐排脫離烤架時，清理掉燃燒器上方和爐篦下方的金屬物（屏障）。
- 將烤架內部刷入滴水盤內。
- 清理或更換滴油盤。
- 把所有東西都放回去，燒起烤架讓它升溫大約10分鐘，或者直到沒有（或者至少不是很多）煙從烤架裡出來。
每年一次 ：如果你打算在冬季打掃你的烤架（對你感到羞恥），你會希望在你的季節結束時做到這一點。
如果你一年四季烤好（對你有好處），請選擇一個愉快的一天，每年至少做一次。 如果你每週多次使用烤爐，你應該每年做兩次。
- 取下烹飪爐排並將其浸入熱肥皂水中。
- 去除障礙，並對他們做同樣的事情。
- 徹底刷出烤架的內部。 將油脂積聚留在金屬上作為保護層。
- 隨著一切順利，燒烤爐的時間足以查看火焰是如何從燃燒器中傳出來的。
- 如果火焰不均勻，則需要清理燃燒器。 要做到這一點，從格柵中取出受影響的燃燒器，並用管道清潔器或小導線推入端口（沿著側面的孔）。 然後輕輕地點燃燃燒器，在地面上打開端部，以排除燃燒器內部的任何碎屑。 一旦清理完畢，請更換燃燒器並重新啟動。 如果火焰均勻，繼續。 如果不是，請重複此步驟。
- 清理或更換滴油盤。
- 當爐排和屏障浸透時，關上烤架並給外部清洗，就像你的汽車（如果有的話）。
- 洗掉爐排和屏障，並將烤架放回原處。
- 燒烤烤架並讓其加熱，烘乾所有內部部件。
- 如果您確實在本賽季為您燒烤，請關閉並斷開燃氣供應。 從烤架上取下丙烷罐，並將其放在安全但通風良好的地方。 蓋上烤架並將其放置在避風的位置。
如果在清潔過程中發現零件已磨損或損壞，則可能需要進行一些氣體烤架修理 。