從您自己的花園中直接獲得一杯雞尾酒奇蹟，Sparkling Borage雞尾酒在整個夏季都令人高興。 這種杜松子酒配方的特點是可愛的琉璃苣草本植物和可食用的花卉，它們被冷凍成典雅的冰塊。
琉璃苣是一種一年生草本植物，可以自我種植，使其成為一種相對無憂的植物。 對園丁來說，它是蔬菜的最愛伴侶，因為它吸引了傳粉媒介，而且在野花花園中也很棒。 它迷人的星形藍色花朵是明星的魅力所在。 花和嫩葉的味道都像黃瓜。
在波光粼粼的琉璃苣雞尾酒中，自製琉璃苣糖漿與其他淡味草藥口味搭配，包括接骨木花和杜松。 對於杜松子酒，升級到 Leopold的美國小批量杜松子酒或植物學家 等具有更柔軟外形的新工藝酒。 這些產生了一種可愛而精緻的雞尾酒，不能用傳統的倫敦幹杜松子酒製作。
你需要什麼
如何做到這一點
而不是杜松蘇打，你可以使用俱樂部蘇打水或類似的淡味蘇打水。 但是，使用杜松子酒時，您會發現杜松蘇打可增加清爽的香味。
這仍然是杜松子酒，但味道不同。
琉璃苣簡單的糖漿
琉璃苣是一種神話般的雞尾酒成分，因為它有著微妙的黃瓜般的味道。 它甚至是皮姆杯的傳統裝飾品 ，近年來已經復蘇。 最簡單的方法之一就是通過簡單的糖漿。
為糖漿，選擇年輕的葉子和花。 隨著植物老化，葉子變得刺痛，並且處理起來並不好玩。 糖漿本身就像製作任何其他簡單的糖漿一樣簡單 ，您只需添加香草味道。
- 在一個小鍋裡，加入1杯水和1杯糖。
- 在中等熱度下攪拌直至糖完全溶解並使其緩慢沸騰。
- 加1/2杯琉璃苣葉和花並攪拌。
- 減少熱量，覆蓋和煨約15分鐘。
- 從熱源中取出並允許陡峭至少一個小時。
- 用細網過濾器從糖漿中榨出琉璃苣。
- 瓶和冷藏。 這將是兩週或更長的時間。
嘗試使用類似淡味雞尾酒和飲料的糖漿。 它為杜松子酒添加了一種清爽的感覺，並為一杯高大的檸檬水帶來了新的生命。
美麗的琉璃苣花冰塊
為冰塊保存最好的琉璃苣花。 花朵開始變得粉紅色，並在成熟時形成令人驚豔的藍紫色。 他們看起來很棒，在這個清楚的雞尾酒。
製作花冰是一個兩步過程，因為在填充魔方之前，您可以將花放在冰凍的基礎上。 你只需要留出足夠的時間 - 一天多一點 - 讓他們完全凍結。
- 用蒸餾水將冰塊盤中間填滿並冷凍。
- 在每個立方體上放一顆琉璃苣花。
- 用水填充其餘部分，並凍結。
這可以用其他可食用的花朵如三色紫羅蘭來完成。 一定要確保你的花生長在沒有化學農藥和肥料的情況下，並且確實可以安全食用。 雖然有機食用花卉可能在某些農民的市場和其他商店中找到，但自己種植可以確保這種花卉的生長。
波光琉璃苣雞尾酒有多強烈？
作為 一種馬丁尼飲料 ，Sparkling Borage雞尾酒在酒精含量方面相對比較微妙。 偏高的情況下， 酒精含量約為20％（40標準） ，儘管這會有所不同。 這相當於類似的飲料，如鑰匙石灰餡餅馬提尼 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 219 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 648毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 6克 |