這些火雞肉餅用烤箱油炸至完美，配有脆皮麵包和帕瑪森奶酪塗層。 用土豆或大米和蔬菜為美味的日常餐提供服務。
在雞蛋混合物中使用克里奧爾芥末或大膽和辛辣的全穀物芥末。 如需更細膩的麵包屑塗層，請在食物處理器中攪拌麵包屑和奶酪。
你需要什麼
- 4個火雞肉排，大約1/2到1英寸厚
- 猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒
- 1杯panko麵包屑
- 1/2杯（約2至3盎司）新鮮切絲巴馬干酪
- 2個大雞蛋
- 2湯匙辣芥末
- 衝點辣醬
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至425°F。
- 潤滑一個大的，淺的烤盤，或用羊皮紙或不粘貼的箔線。
- 用紙巾拍拍火雞肉片晾乾，然後撒上鹽和胡椒粉。
- 在一個碗裡，用辣芥末和少許辣醬打雞蛋; 擱置。
- 在另一個碗中，結合麵包屑和奶酪。
- 在雞蛋混合物中浸漬火雞肉片，塗好，然後塗上麵包屑混合物。 安排在箔襯裡的烤盤。
- 煮12到20分鐘或直到熟透，取決於厚度。
供應4人。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 3879 |
| 總脂肪 | 155克 |
| 飽和脂肪 | 42克 |
| 不飽和脂肪 | 50克 |
| 膽固醇 | 2,051毫克 |
| 鈉 | 3,795毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 562克 |