這種金槍魚玉米雜燴可以用新鮮或冷凍玉米粒製成。 一些玉米是純淨的，起到增稠劑的作用。 這是任何場合的神話般的午餐雜燴。 顏色讓我覺得春天。 將其作為複活節早午餐的一部分。
雜燴要求雞湯，但如果你願意，你可以使用蔬菜肉湯 。 對於更豐富的雜燴，用輕或厚奶油取代部分或全部半個月份。
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金槍魚雜燴玉米和奶酪
你需要什麼
- 2 1/2杯玉米粒，新鮮或冷凍和解凍，分開
- 3湯匙黃油
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 3/4杯切碎的芹菜
- 1/4杯切碎的蔥
- 2個中等土豆，去皮和切塊
- 4杯
- 雞湯 ，低鈉或無鹽
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2杯
- 半和半
- 兩罐（每罐7盎司）裝在植物油中的金槍魚
- 1至2湯匙切碎的新鮮歐芹
如何做到這一點
- 在攪拌機中攪拌約2杯玉米。
- 在中等熱量的大鍋或荷蘭烤箱中，融化黃油。
- 加入切碎的洋蔥和芹菜; 炒到洋蔥半透明。 加入蔥，再煮一分鐘。
- 將玉米泥和剩餘的玉米粒與土豆，雞湯，鹽和胡椒一起加入湯汁混合物中。 煮滾; 減少熱量，覆蓋並燜15分鐘，或直到土豆嫩。
- 攪拌半個半的金槍魚和一半切碎的香菜; 再煮5分鐘，或直到加熱。
- 將剩餘的新鮮切碎的香菜撒在每份食物上，作為配菜。
這金槍魚濃湯供應6。
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