一條魚意味著火
無論你想煮魚片還是整條魚，鱒魚都是燒烤的完美魚。 在購買鱒魚時，您希望獲得一種尺寸恰到好處的魚，長約6至8英寸。 無論你是獲得一條全魚還是只是魚片，情況都是如此。 當涉及到鱒魚魚片時，讓它們變大一點很好，因為它們更好地結合在一起。
使它保持一個整體
在烤肉時，將一塊像鱒魚魚片一樣的精緻魚類放在一起並不困難。
第一個秘訣就是確保你的烤盤表面乾淨。 食物堅持臟部分，而不是鐵水。 在加熱之前，清潔爐排並塗抹一些油。
你可以自己做一個燒烤籃或魚籃，在烹飪時把魚放在一起。 這些工作很好，並且幫助你從字面上理解你的魚。
工作的正確工具
你真正需要的是一個非常薄的大小鏟子。 為了保持鱒魚在一起，你需要保持良好的支持，所以你需要一個足夠大的鏟子拿起整個魚片。 刮刀只能觸摸魚兩次，一次翻轉，另一次將其從烤架上取下。 不要戳，推擠或玩耍。 這是什麼讓你陷入困境。 另一個秘密就是鱒魚應該快速熱烤。 讓你的燒烤盡可能熱。 當面向你的表面改變顏色時翻轉圓角，然後當顏色變化到達肉的中心時將其從烤架上取下。
燒完整條鱒魚的好處是你不必過分擔心它會分解，你可以用各種口味填充魚。 用檸檬和酸橙片，整個迷迭香小枝，大蒜丁香或其他任何你喜歡的東西包裝一整條鱒魚 。 一旦魚被煮熟，皮膚很容易脫落，你可以快速地將魚的骨頭拉出來。
鱒魚味道很濃; 烤，它是如此之好，你真的不需要添加任何東西。 你可以在8分鐘或更短的時間內烤一個魚片， 整條魚要花12分鐘以上。