每次製作完美的硬煮雞蛋
煮熟的雞蛋充滿了蛋白質，易於食用，並且非常便攜。 他們非常樂意讓他們隨時準備快速早餐，簡單小吃，並將簡單的沙拉變成令人滿意的美食。
完美的煮熟的雞蛋已經完全煮熟，蛋黃質均勻，並且完全凝固而不是橡膠狀的白色。 而他們沒有的是在蛋黃或臭硫磺味道周圍的任何綠色環。 幸運的是，完全煮熟的雞蛋很容易製作。
這種方法很容易，感覺就像一個伎倆。
一旦你煮了一些雞蛋，看看這些煮熟的雞蛋食譜 。
製作完美的煮雞蛋：
- 把雞蛋放在一個平底鍋或鍋裡，放在足夠大的容器中，不要讓它們擠在底部的單層上。 為了盡量減少開裂的可能性，如果需要，可以在每個雞蛋的末端刺上一個小孔，但這不是必需的。
- 用冷水覆蓋雞蛋。 雞蛋上方應至少覆蓋一英寸的水。
- 把鍋裡的水和雞蛋燒開 ，通過“煮”，我的意思是一個真正的沸騰，大的氣泡出現在整個周圍，而不是一點點煨，沿著邊緣有幾個氣泡。
- 蓋上鍋，關掉熱量，讓雞蛋靜置12分鐘。 究竟。 設定一個計時器。
- 同時，準備一大碗冰水。
- 將雞蛋排乾後放入冰水中快速冷卻。
- 一旦你可以把它們拿去煮熱的雞蛋，就可以把雞蛋剝皮並吃掉（有時我只是在涼爽的自來水中將它們剝皮，而不是用冰水浴來處理，如果我馬上吃所有的雞蛋並且想讓它們變暖） 。 如果您喜歡，讓冷凍雞蛋稍後再吃，讓它們坐下直到涼爽（約10分鐘），並在使用前冷卻兩天。
獎金提示：簡單的方法去煮熟的雞蛋
對於易於剝皮的雞蛋，請保存熱水：雞蛋在冰水浴中冷卻後，將其浸入熱水中10至20秒。 將它們在涼爽的自來水下剝皮是另一種可行的選擇。
如何存放煮熟的雞蛋
在冰水中迅速冷卻後，立即使用它們將它們放入冰箱中。
適當冷卻的煮熟的雞蛋在冰箱裡將持續長達一周，但如果儲存很長時間，白色的人會傾向於變硬。
像大多數事情一樣，煮雞蛋的味道最清新，如果它們在烹飪後立即食用，並且從未冷藏過。 顯然，烹飪一批食物並將它們放在冰箱裡非常方便，但一定要嘗試用剛製作的煮雞蛋製作的雞蛋或雞蛋沙拉 - 太棒了！
超越煮熟的雞蛋
也許你不想剝離雞蛋，但想要染上它們 - 請參閱如何使用天然染料染色雞蛋 。
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